本帖最後由 kickykid 於 2018-7-29 01:37 PM 編輯
+ z+ ?: O; i- v* [os.tvboxnow.com
* K" v" B) n" }" q- [tvb now,tvbnow,bttvbhttps://www.youtube.com/watch?v=Uq5eDuqgioE
1 j A- o3 B4 V% r$ t7 \tvb now,tvbnow,bttvb做法 : 斬去雞腳 ,徹底清除內臟 ,洗淨後 用粗鹽 擦勻內外 , 醃 一小時 把雞 浸落 大滾水 , 不時要把雞內 的水倒出更換 ,水再滾起後 ,浸五分鐘 ,五分鐘後 ,再把水滾起 ,再浸五分鐘 ,重複 四至五次 ,把雞放在 冰水中收縮外皮 ,起骨即成https://www.youtube.com/watch?v=Uq5eDuqgioEos.tvboxnow.com3 C3 X8 x7 p7 l( d% ?
|
發表於 2018-7-29 01:36 PM
| 
