買了冰凍的皇帝蟹腿，塊頭很大，肉非常的飽滿，但畢竟不是鮮貨，風味就是差了些。簡單的蒸熟後就可享用一條條的肥滿腿肉，口感還是相當不錯的，沾檸檬牛油醬最理想，但我這次選擇較健康的橄欖油香醋汁，也很適合。其他碎肉拆下做道酥嫩可口的煎蟹餅和鑲茄椒。
' t+ m4 f6 q7 N& ^- `: l. p( f3 J( Z' ]% C/ i& L
煎蟹餅 ：- L' z/ t( H8 d/ r
: b7 ~; I( s5 z: _! t
材料：（１）碎蟹肉一飯碗，洋蔥細丁／西芹細丁／土司細丁各兩大匙，香菜末半茶匙，蛋黃醬（mayonaisse)一大匙半，黃芥末醬半大匙， worcestershire sauce)小半茶匙，白胡椒粉少許，（２）茄椒兩個（這是由番茄和甜椒接種產生的，非常的甜脆，適宜生吃）。os.tvboxnow.com* O5 z! y ~ ~- d! v$ z. n! d
公仔箱論壇* o; R! F7 l9 a$ t" c
做法 ：將所有材料（１）置大碗裏充分拌均，分成３－４份，輕輕捏成圓餅狀，撒少許太白粉。煎盤底抹少許油，燒熱後放進蟹餅轉小火煎至外皮酥脆即可。將一塊蟹餅分成兩份，填進茄椒裏。
5 e4 a8 [0 g- h8 _os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com- U- X, X4 [7 T7 x7 y7 R6 h
: s4 N) v! k1 [ j6 {tvb now,tvbnow,bttvb
, F3 A7 }. {5 J2 c' ^! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 1 幅tvb now,tvbnow,bttvb! v1 d \3 W+ a: U% L/ Q! G
# F/ Y6 [: v) {% d7 q( `" I
. Z% I( o! W0 Q* K5 I Btvb now,tvbnow,bttvb
9 x" K# E2 s* j. _# u: z公仔箱論壇
! q ]" t% ~: y& k9 @) C- B0 L6 }) T2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J$ V9 g: u- ]" A- B
第 2 幅os.tvboxnow.com6 l7 W" U' H2 v& F$ t$ i
" {' f1 O# f: y( d+ N6 [os.tvboxnow.com
# V6 _- H1 h) {' H, U) Y
2 D' l( a; ^0 ` tvb now,tvbnow,bttvb6 R$ D+ Z% q- k; B! ?' |3 Q- K
! r. P: U2 c6 l8 i& htvb now,tvbnow,bttvb第 3 幅
! S6 e1 w! V4 z0 s! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Q& i: B: h: N3 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C- s7 V4 U3 ~# @2 ]! g
 公仔箱論壇2 [$ S4 y- c: V3 w7 d& r
os.tvboxnow.com( k) Q8 w, Z8 G' T& j% O. ?
第 4 幅
2 \% d5 q" t5 J7 |& \% [7 n: I. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: n# X/ \3 V$ x* R' R# ~
8 h: p6 V; g1 x5 T3 J3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 F( E+ ^8 }7 o+ M/ M4 E5 i! A
 tvb now,tvbnow,bttvb/ f! r( F2 k) W4 n. `
; v. j, w0 }. f# ?( j8 H# atvb now,tvbnow,bttvb第 5 幅4 S# J0 T; i' u& y" S
8 C) E5 Q5 G- u( Eos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, a+ a/ |+ {4 b1 Q
 os.tvboxnow.com' P5 B% G6 x" B3 O) \6 M
tvb now,tvbnow,bttvb- d& `* j+ i# Q9 d/ _& h$ v/ n
第 6 幅
# F: `' w$ K; zos.tvboxnow.com9 h/ o2 _) z) g9 R1 E8 p" ^1 }7 Q
7 x6 o4 ]4 A* t. utvb now,tvbnow,bttvb
! s. C* Q$ V% r1 }4 I0 Aos.tvboxnow.com 0 p j+ E5 }9 S) M6 }8 u' A6 Y& H
8 t. }" L2 o( d' N _ T. W第 7 幅
1 w( }; N+ m. E& F2 R& y
3 T/ }7 S, C" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t. I4 ^( t7 B4 r# P% E4 ~2 E& M
& S* W; Q/ b& N
- Z, m/ o5 x K# J' Z: n2 u第 8 幅
# X; Z' l" z* M) W+ |, }" y
: n$ Z$ z. x8 H" R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B! _( n7 s- }
 tvb now,tvbnow,bttvb; r2 F8 a8 L, a9 f& S' ~* ]5 c3 V# P
% b% |) j6 g3 y: l公仔箱論壇第 9 幅os.tvboxnow.com- d/ I8 a3 C8 z. C
+ |8 I1 S5 \) d- {: q# W7 J1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. }9 f. A. s2 H0 V0 f5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" _6 d6 u8 U. M6 r' E5 q
* }3 g& P* f2 b) r5 Y: i第 10 幅tvb now,tvbnow,bttvb6 I" }, h% F9 y! V* L+ \' M
公仔箱論壇+ T/ E3 h% c# T; t6 M
tvb now,tvbnow,bttvb% Y7 e5 k Y- s6 E- C
 7 L' B* k5 Z4 k3 ~
tvb now,tvbnow,bttvb& j/ `. a$ W( Z
第 11 幅: u+ D1 E% g+ T2 s* m
5 n& j+ M& ]- q( W, d+ r公仔箱論壇公仔箱論壇1 |& }4 K# h' |1 |
/ f. T2 e) i( L9 y" ^) x& Wtvb now,tvbnow,bttvb
# V9 }5 @3 m. ^! C3 O第 12 幅
# F! [* M2 p9 A1 e + o) e V- X9 K( b2 h
( C, T7 r; f" }% x5 G2 A" V8 x公仔箱論壇
$ j; V2 Y* e; b$ @2 D+ r
: g7 x/ H8 ]. xos.tvboxnow.com第 13 幅os.tvboxnow.com! m% x8 r, o4 K# ]
7 E8 m- R" S2 k% g: B" Q- Z7 I: I公仔箱論壇
4 }' g8 u7 a9 c0 g% U W2 u5 q# C公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?: v6 S5 a, |, H1 L: d
! o& _" e5 F, w. Stvb now,tvbnow,bttvb第 14 幅os.tvboxnow.com6 U% v# C/ F5 f* c9 N8 t6 W+ ]
: D8 W5 n: E! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h7 Y$ F( z6 k" N3 n+ M5 j* K4 m
 # W% k$ v8 M9 v0 [& l; G7 S
/ R% b5 |) E2 P* s7 W3 ros.tvboxnow.com第 15 幅 |
發表於 2006-12-13 08:36 PM
| 
發表於 2006-12-17 08:46 PM
|