【材料】" K! x. m# p5 B
冰鮮豬肋三百四十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~5 c2 u0 U; i4 k$ F- h
V8雜菜汁二罐(細巏裝)
$ p$ ?! M- L) G% b公仔箱論壇茄膏六十克
5 y4 |: r0 W. N6 P叉燒醬二十克" R! h; X- M& E: Y' m( p0 n: T
OK汁三分一量杯os.tvboxnow.com5 _# a* n( ^4 |, l, Y& O [! [$ D5 O
汁一湯匙9 a7 B8 ^) q3 ~9 _4 w
檸檬汁一個3 t, m; m$ E2 F& b. N
拔蘭地酒八分一杯
. `2 l7 c) D) l* ^6 R' q) ^紹酒八分三杯tvb now,tvbnow,bttvb1 l6 a ]0 D) r0 ?) x; P) Y8 u# j
香葉四片(略搓碎)
" d( ?! v+ [5 Q2 e( E9 Jtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎二茶匙公仔箱論壇 F, N( E2 @1 k, l
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)2 v; I! U8 y" F5 u* E
檸檬一個(切角): e0 S8 o9 ?2 a5 \( Z0 h
; @) Q/ c8 o; M% M u% Q公仔箱論壇【調味料】
4 |' H; v3 K0 L+ H# Y- n/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽四分一茶匙* k# ~; D% |$ Y& I& m5 A; g
胡椒碎半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 o( T- x- _, R2 _2 C' K+ X
* d5 T% p* V; x" ~( q, p* {【做法】+ i6 j% t7 l% K/ \# Q: F f
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。tvb now,tvbnow,bttvb0 R4 G" `& M6 T7 D2 s, M
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。
8 k0 A# @% ~& O: N7 Jos.tvboxnow.com(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。
9 g! t2 F& A0 b公仔箱論壇(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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