【材料】% f2 _ v5 r9 f3 p
冰鮮豬肋三百四十克# n4 _6 b" i1 ]3 M& t
V8雜菜汁二罐(細巏裝)tvb now,tvbnow,bttvb4 ~7 o; q" t. [
茄膏六十克os.tvboxnow.com6 @+ O7 G! j! c- A' V; @# c
叉燒醬二十克
* M5 b) N( j0 H& }2 \公仔箱論壇OK汁三分一量杯公仔箱論壇 J; ]5 O8 E' k% [4 E
汁一湯匙
' f. h2 D! |3 m; c0 |, g- p; stvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁一個
1 T, P% o; S/ w O2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拔蘭地酒八分一杯os.tvboxnow.com; g$ w! U7 a2 |7 h
紹酒八分三杯
/ |% u- e- V: f0 zos.tvboxnow.com香葉四片(略搓碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {7 A# q/ M6 s2 n! w9 S1 i2 C* `
黑胡椒碎二茶匙
$ G* B) F! v# o1 stvb now,tvbnow,bttvb蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)
* Z3 R; q. I G; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬一個(切角)
( e! _7 H- S! ^: C8 c& l" G N公仔箱論壇
2 g( S9 c3 o/ T" E G【調味料】公仔箱論壇& \1 N. Y( e+ L/ ]; Q8 c1 ?
幼鹽四分一茶匙os.tvboxnow.com2 B, h" l4 s. s* l
胡椒碎半茶匙7 W' y$ L9 E5 l* g1 A7 F' H2 {
os.tvboxnow.com4 v) Z* a }% k9 D" h
【做法】
1 M1 _3 l# V. w3 y, Z7 q(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。tvb now,tvbnow,bttvb* o4 A( z# Z1 H& a! N! k
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。
# t3 y D& K s公仔箱論壇(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。
/ O/ F: \4 S; I8 o+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
| 
發表於 2007-2-8 04:05 AM
| 