【材料】公仔箱論壇" S/ O% Q# E. }0 X3 q$ v% S
冰鮮豬肋三百四十克
* F0 q8 g, z& L1 j( F; Cos.tvboxnow.comV8雜菜汁二罐(細巏裝)
8 N6 m4 C: Z, K) N Ltvb now,tvbnow,bttvb茄膏六十克公仔箱論壇/ Q& Z( W, j) b
叉燒醬二十克
}* B$ v& W4 U) V0 G% d! J公仔箱論壇OK汁三分一量杯) d A* k. G; m$ W
汁一湯匙
e7 N1 R% T* t檸檬汁一個tvb now,tvbnow,bttvb9 b' M8 j4 S8 r/ V5 m0 q
拔蘭地酒八分一杯
. ~; m. e" f. ~9 c2 E8 t$ R公仔箱論壇紹酒八分三杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k9 u8 I7 b- ]; {9 v& d
香葉四片(略搓碎)
0 q4 D, a" y/ L c公仔箱論壇黑胡椒碎二茶匙公仔箱論壇5 f; O! Q+ ?; V, K4 i
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)
" e; s# }1 A# x4 D0 G4 Q5 t& Y# }4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬一個(切角)
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6 d& B8 H9 R9 p. D; P. c' X! ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb, ?( m+ ] E5 D& y: _( K
幼鹽四分一茶匙os.tvboxnow.com: k- W7 w0 A+ R: K' Q4 V
胡椒碎半茶匙
4 n u, H! M) `# q, g: P! @0 rtvb now,tvbnow,bttvb
( j0 x# h8 p, G% _os.tvboxnow.com【做法】
( H8 i# T* E1 m/ D# v' h i% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。
. R2 p; ^- q& P* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。
7 L% M, q. _0 S/ b1 y(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。' T9 v) ]0 L# B% z w1 G
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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