材 料 8 O% [1 o) d( V' H7 A
斑 肉 6  、 泡 椒 6 粒 、 南 瓜 1/2 個 、 鹽 適 量 、 辣 椒 油 1 湯 匙 、 蒜 頭 1 粒 、 生 粉 / 糖 / 生 粉 水 各 少 許 、  1 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 湯 匙 os.tvboxnow.com3 w' o& k# h# [- y* K' e
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做 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E# B# v$ d# m" T* ~3 u/ A
1. 斑 肉 切 件 ， 以 鹽 及 生 粉 略 醃 ， 走 油 備 用 。
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3 Y* _: f3 k# D2 P2. 南 瓜 切 粒 後  水 ， 然 後 走 油 備 用 。
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3 B) ^+ N5 k/ r+ @. x$ h6 a! ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 起 鑊 爆 香 蒜 頭 ， 下 雞 湯 、 泡 椒 、 鹽 、 糖 及 炒 勻 ， 再 下 斑 肉 和 南 瓜 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。
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" W) S1 e! m5 ^# F" pos.tvboxnow.com4. 最 後 加 入 辣 椒 油 略 兜 後 即 可 上 碟 。公仔箱論壇% J+ \0 ?3 p! Z& L0 p! r. i3 B
os.tvboxnow.com8 O) G% ]7 }: p; V' {
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貼 士
6 z, H9 e$ H O1 Q* f2 v3 L辣 椒 油 要 最 後 下 ， 否 則 難 以 埋 芡 。
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發表於 2008-8-31 08:37 AM
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