為什麼胖的人比較容易得到糖尿病呢？這4招防慢性發炎
5 P* `9 J& ^5 T; V5 |os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com; L& o1 i4 c; y7 a4 G1 U% P
大部分的人知道「糖尿病」和吃太多甜食有很大的關係，卻可能忽略了幕後的黑手「肥胖」引起的慢性發炎，其實才是主要影響血糖的原因。人體在吃進了太多食物後，沒有被新陳代謝消耗掉的能量，就會貯存在脂肪細胞中，因此脂肪細胞有「能量倉庫」之稱。os.tvboxnow.com0 ^% j+ B" _# I9 [ X( K
6 I8 b" J4 o3 \( ^+ c
8 [1 z4 Y% [8 C8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 `1 z- [+ V, |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' m' F+ h |- n% ?* M' [5 X/ ]4 l0 B
$ d% a; l U0 m1 n8 o公仔箱論壇(情境圖片／華人健康網提供)9 k3 K* o, n, o3 B! O& B
3 D( v' a, X; J* {0 B3 z
而當這些能量塞滿脂肪細胞之後，多出來的游離小分子脂肪沒有倉庫可以堆，就會到處亂跑，甚至造成細胞內各種代謝訊號不正常，也讓運送身體糖分很重要的一種荷爾蒙-「胰島素」的功能不佳。當身體裡的糖無法有效被運送到細胞裡利用時，就會堆積糖份在血液裡，也就是大家常說三高之一的「高血糖」。os.tvboxnow.com2 y9 M- t8 a* o d
公仔箱論壇) U- N% t. X- _) z) e$ m4 H
慢性發炎的禍首：身體裡多餘的脂肪
2 R7 `6 t1 ^6 J: f2 m1 b7 E1 O
8 M: y& J6 Z4 o身體肥肉中的脂肪細胞會啟動造成發炎的免疫激素，例如:IL-6、IL-8、TNF-α，也正是這些發炎激素阻擋了胰島素的正常功能，通常在醫學的專有名詞上就叫作「胰島素阻抗」。一旦胰島素阻抗增加，糖份就無法順利進入細胞內，留在細胞外面的血液裡，導致血糖升高的同時，也會讓胰臟誤以為要分泌更多胰島素來降血糖。久而久之這樣不正常的回饋效應，胰島素的傳送訊號就會產生損壞，造成身體更多代謝性紊亂的問題。公仔箱論壇: h) F5 ]1 E5 y: O
tvb now,tvbnow,bttvb" G0 z0 \) i9 m3 H6 h3 B- Y, g
慢性發炎還會造成這些健康問題！8 {7 V6 J: y' P/ a' b, X
: A/ Q2 i5 g2 p% X, C8 x
「發炎」現象主要是身體裡的白血球，在面對影響身體健康的因素時，會藉由「發炎反應」來掃除入侵物；就像是直接放把火，把細菌、病毒給燒光一樣。因此，適時適當的發炎嚴格說來是件好事。但如果發炎成為一種持續的慢性狀態，各種發炎物質將不受控制、反過頭來破壞正常細胞，就會傷害。
& o9 ]1 n% N" v; I2 E; P5 v# Gos.tvboxnow.com公仔箱論壇. d5 a: Z( D$ [# }# i( B6 K
人體每個器官和系統的運作都有一定的節奏與步調，彼此分工協調，長期潛伏人體的慢性發炎雖然沒有特定症狀表現，但不可忽略的是「慢性發炎」就如同全身都在放火，會造成器官、組織逐漸失去功能，包括：肝炎、肺炎、神經炎、腎臟炎、自體免疫疾病、關節炎、糖尿病、阿茲海默症、心血管疾病和癌症等疾病，嚴格來說，都和慢性發炎有密不可分的關係。
4 I+ }) X, L4 F8 ?os.tvboxnow.com* ?# |- x# `. t6 f# j
4 V% a/ i7 ^7 }% W& b; m3 L* I, U9 h: D# D5 n. x5 p
G1 b% V! |" j0 ~" p J5 `5 V( u( M$ _
(情境圖片／華人健康網提供)os.tvboxnow.com+ K+ F5 r: c2 k4 ?
0 C+ }6 H; o" X) X0 ?
該怎麼有效減脂對抗慢性發炎？
1 a- ~# R3 b1 d' H公仔箱論壇公仔箱論壇5 T# i3 x+ W0 d1 K0 }4 ^: `
肥胖是高度有害健康的問題，它不僅僅只是體態上的不方便，更會導致慢性發炎、引起胰島素阻抗和第二型糖尿病，因此要從根源改善健康，就從減輕體重開始著手，並儘量多選擇一些「抗發炎」、少一些可能和慢性發炎有關的食物：0 a4 v: e9 |! ~7 j
% Z% c- }: h& S V公仔箱論壇1.減少糖及精緻碳水化合物的攝取：任何添加糖的飲料、可樂、蛋糕、甜點、糖果等，都會促進發炎，尤其是白糖，可以說是發炎「啓動器」。
) H4 y+ V7 ]/ X3 V* _) J1 atvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com$ ~1 G" D( G( \3 h2 `+ ^ L( ^
2.減少油炸食物攝取：高溫油炸類食物，吸附的油脂不但超多，而且這些炸油經過高溫處理後，極不穩定，容易酸敗，更會造成身體發炎、發胖。os.tvboxnow.com, w5 H) [3 ^8 l: b4 w3 e
公仔箱論壇' r4 n+ V2 K$ _0 P
3.減少反式脂肪酸攝取：例如糕餅、零食等，因含氫化油，易造成動脈硬化，增加心血管疾病風險。
& \' U0 ?! n/ ~9 z* a' [6 @; I3 K0 l6 J3 G; e" X5 R
4.少高溫燒烤食物：肉類等食物經過高溫燒烤後，會產生多環芳香烴（PAH）、異環胺（HCA）、丙烯醯胺（AA），以及終端糖化產物（AGEs）等致癌的物質，吃多了不但易導致身體嚴重發炎上火，也可能不知不覺吃進太多熱量、吃肉長肥肉的主要因素。
: r2 z7 [) Z* T( u. w; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* }) f( r+ o' o$ v- ?4 K/ a
【營養師提醒】：
9 w+ N' `. B% J# q' ytvb now,tvbnow,bttvb
/ g/ P( w6 s: t" w Ros.tvboxnow.com減脂減重、有效對抗慢性發炎不是一天兩天就能成功的事，來和營養師諮詢、找到最適合自己的減重步調，或許才是事半功倍、慢慢養成健康飲食習慣的最好方式。os.tvboxnow.com' \. }, X% P4 {4 M1 _
& ]+ U4 m" d, K0 y7 P5 Z" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本文出自：芒果社企（張文馨中醫師、林雅恩營養師聯合編撰） |
發表於 2018-7-19 01:56 PM
| 
