雞胸肉300公克、花椒粒1匙、乾辣椒10g、公仔箱論壇/ u' g5 h& U2 X! O- e6 @, M
炸花生米30g、蔥花、蒜、太白粉
# `0 \# [7 v/ ttvb now,tvbnow,bttvb調味料：
, v' O% P3 }% v$ vtvb now,tvbnow,bttvb醬油、米酒、白醋、糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M& n. n' c( f- Q, G
醃料：
+ x f' g1 p; c3 los.tvboxnow.com蛋1顆、醬油1大匙、酒1大匙
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製作方法: 7 ?6 f, B1 h$ E i
1.蒜切片、蔥切花備用。乾辣椒剪開去籽備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q) ^% c! }& P* C9 U; {& v! M
2.雞胸肉用蝴蝶刀片開後用刀背將肉質拍鬆，再切成約1.5公分大小的小方塊狀碎丁。
% w6 R4 z& a+ I5 g2 i3.取一水晶碗加入蛋液、醬油、酒、雞丁、糖拌勻備用。
t" y1 l0 ^7 W* W6 I. J4 }' W: J5 @公仔箱論壇4.取一可微波瓷盤，加入花椒粒、乾辣椒、蒜片、少許油進入微波1分鐘30秒取出。 公仔箱論壇0 e0 N1 i( m8 U% N' d/ G- D! y5 t
5.將做法3加入做法4拌勻，進入微波4分鐘即可取出，再撒上蔥花、花生米即可。 |
發表於 2008-8-29 05:09 PM
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