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材料A：公仔箱論壇8 O m* a% Y7 Z4 m3 T
鴨......半只（切塊）
. [& N2 }; a6 o& Z; q0 Dos.tvboxnow.com清水......600毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E: b2 L) R6 k) `' E9 |5 U! t0 i
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材料B：9 M7 X% s j- ~
沙茶醬......2湯匙
; ]* N( h7 J4 qtvb now,tvbnow,bttvb小蔥頭......5粒（剁成茸）
% a+ Y7 W6 ?: [7 q( ?" l6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭......5粒（剁成茸）tvb now,tvbnow,bttvb/ ?. E4 J0 Q$ g1 ?
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q5 d S; i5 q1 Y0 @! O
醬油......1湯匙! s! P: N K+ [' P$ v- X
薑片......10片公仔箱論壇* y1 n7 p" ]9 u6 n
松茸精......1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ X I! f4 {$ V4 \7 _
鹽......1/2 茶匙' Y; F7 e! O: x' [# B" ]5 P
4 x- G' r- l( g% x$ U3 u$ Q6 Utvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程：
" L$ [" l( P( N01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。( W- z! K1 i/ V' y; ?
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D, Q! [4 H2 `/ @% C( F! s
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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