基絲汀@簡易食譜os.tvboxnow.com& o; C7 ^) G2 J
預備時間: 5 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb V. \9 p p) q2 ^( p
烹調時間: 10 分鐘
# F) a- t2 W) z, i公仔箱論壇分量: 2 人
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0 w+ X G# H& F7 a公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb) r0 l D4 q( U U1 |$ @! X) B
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
- {4 |# _9 O+ a5 [$ P3 _4 \os.tvboxnow.com
: Q2 \& u- }" P! h4 f- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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# C& a/ U5 b. C/ e; b2 p$ l/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R" p, A* S2 G6 b& _/ [5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。
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做法:
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- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：0 S9 b/ y+ d6 h) S; `
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- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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