炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。
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西瓜的營養價值與健康功效
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0 d$ f$ X) X; ~+ J9 e西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效： os.tvboxnow.com5 K+ [5 a M9 c/ G, l5 s
1、清熱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U2 N4 ^3 q5 N* _( u& |/ \& H
2、解毒 os.tvboxnow.com8 v5 }2 s5 N9 H0 Z2 ? ^5 L! |
3、去除煩躁。
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6 }, `- \* ]& v$ g, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什麼人不能吃西瓜
9 a9 ? j8 E' b I- ]腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T6 a1 P4 ?2 Y+ R8 |
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* C. \% i* {3 Q. U9 q, f+ d公仔箱論壇【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。
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1、茄紅素燃脂抗衰老
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+ Q4 }7 h3 r2 X2 s公仔箱論壇茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K0 m# B4 i: l6 @ O
d% p+ r( z) @" f$ l/ L. W/ z5 O根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。
+ {5 }# M5 [5 S: F i# wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n/ \ \. E9 M
2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症 ( G$ D' P- `3 \3 R
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西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。
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7 C( C+ C# i, N7 o" {3 R% E9 gos.tvboxnow.com3、鉀消暑防水腫 $ K, u+ e- E% b+ @* _" R% b
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鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。 1 U7 R& Q {1 L: ~2 I: n
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4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X$ Y. \6 e( H
5 n& ]) B* j% T" r# B: Z" Y- v公仔箱論壇瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。
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【 這樣挑好西瓜】 公仔箱論壇# n$ l- h9 I& b" V$ Y
3 }9 P* s; l3 Y好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。 + N/ @3 S8 l0 p- F
2 f3 p) i+ ^: [: p# j) o3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】
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/ N8 t1 L0 y a. d公仔箱論壇1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃
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茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。 os.tvboxnow.com$ d! s2 u8 s1 D
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西瓜優格沙拉迷你食譜：
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7 j7 m" A; d' S. G& o3 n; u! M: I準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h6 a2 c8 ] k; R
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2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜 公仔箱論壇- M. `) O) n5 N, ~( n
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較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。
6 ?! p, R, g9 w( _6 o3 [9 Z（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。
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% q) s. v3 Y4 t; H1 f公仔箱論壇涼拌西瓜皮迷你食譜：
% ~, e) @5 F) t& m4 o$ B. _1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com9 j% n8 w( t) R7 v! {9 D! ?0 H
將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。
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3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie
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: s3 H7 v; w' u' T: I2 \" i" T5 M將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。
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% W) I0 G4 Y% ~2 W. sos.tvboxnow.com西瓜牛奶smoothie迷你食譜：
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將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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