材料：
! h- }- ~: h# H6 H6 S公仔箱論壇
8 @) h! r0 }" n* B1 @; c- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁500克、鮮露筍8段、麵包糠1杯、馬蹄2粒。
$ c. l& G1 c% `4 Z8 |6 bos.tvboxnow.com t+ I0 M/ I+ b" t/ J8 K
tvb now,tvbnow,bttvb0 O) D* B, P8 |& H6 W. L
公仔箱論壇+ B& V+ y* d0 ^$ ~, J
調味：
. v4 J6 P* E% _9 G0 s# B* Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I5 E8 E" W) {" N1 a( ?7 n5 P$ v
鹽3/4茶匙、糖3/4茶匙、生粉1湯匙、雞粉1/2茶匙、麻油及胡椒粉少許。
/ v8 @0 r: C0 q/ b) C6 I
+ b& t" v) A' b8 o J! v/ [+ j
$ s) b/ b1 Y3 x9 U8 r5 z公仔箱論壇 L W7 {% X1 c7 ?/ [+ q. d
做法：
- Y/ @9 K+ q6 m- z k4 u% T1 Q# e' b5 A( ?% T% l1 |0 l! ]
1. 蝦仁去腸，洗淨，抹乾，拍成蝦膠，備用。
* e5 l( o9 R/ z4 s2 c: V6 N- E
2. 馬蹄洗淨，去皮，剁成茸，拌入蝦膠內，調味。
9 p" n; ^3 \ f6 N
0 y L/ G# X5 U- Z4 F) N' F3. 鮮露筍刨去外皮，放滾水內汆水至軟，浸凍，薄薄沾上生粉。
+ V! P- ^2 m) b1 V- B公仔箱論壇os.tvboxnow.com% b6 e' R9 \% K/ x" X' F% q& u
4. 取出蝦膠，分成等份；將每份蝦膠包裹露筍，沾上麵包糠，放油內炸至金黃，取出隔油，趁熱品嘗。 |
發表於 2006-12-11 09:38 PM
| 
