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有此，在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉，那味道，令人回味无穷，好吃极了。不过，制作起来非常麻烦，肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果，俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错，香浓的味道非常的下饭，呵呵。加上黄儿老要看我蒸猪肉，这就来一次吧。os.tvboxnow.com* ~& E$ O; V' p1 r% S8 }
材料：五花肉一块，面豉酱适量，生粉，蒜，油适量。os.tvboxnow.com6 @+ Z4 r+ S8 H5 G
做法：
3 s* z/ n' ]- Z: Y! O( }$ x公仔箱論壇 1、将五花肉切成薄片。os.tvboxnow.com8 i) r' m/ w3 |. S
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N! `$ H0 z7 m5 b, x' T1 Pos.tvboxnow.com 2、加入适量的面豉酱，生抽，生粉，蒜，油一起搅拌均匀。
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3、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。# }" k- p# s3 z8 e" ~: ]
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$ D3 X0 C3 `( C |, u/ wos.tvboxnow.com 4、美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了，可以吃好多碗饭，呵呵。
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發表於 2008-8-22 03:28 PM
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