批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H1 g3 x5 u# P& y0 R3 S: H
) q; D2 A5 u$ ^雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，
# \* o- Z3 f/ i2 q3 ]0 g; ?* L9 c想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，
5 B* }+ D: U( D. x4 J' F平價供應高級食材。; g; c+ j+ d2 z- g6 n/ C0 \! I7 J
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真材實料美食 平食鮑參翅肚
Y/ _& X- M4 H- T' Wos.tvboxnow.com店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J; r( Z* s/ `$ Y* X* t% P- R- \
如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，: ?; I5 z3 ~4 H) V( V& {: [- X1 q. r! M
魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，
4 L4 B+ { j% u. w3 G1 i& Q雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！# m, g0 f4 s+ x$ I* F3 R p6 x# l/ d
想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、
0 A: O) Q$ r/ U! F2 y咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。
9 F: h( ^0 E8 W$ D5 `細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，
0 p3 |8 F" @2 Y1 ^ K) u( D8 tos.tvboxnow.com因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，
q3 Z5 |8 D: u1 N: i9 U J8 q. ltvb now,tvbnow,bttvb因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，
' F* \# Q5 K Ztvb now,tvbnow,bttvb在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」+ y+ C$ F7 X5 w8 t, b
不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》os.tvboxnow.com# {& ~+ `# D/ `/ ~) o1 c. h
的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \) Z- k4 l& D% X. [
主理鮑翅更是得心應手。
6 d. Z6 n6 g+ k5 r6 D1 k3 E" R b RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹
2 o+ k& b7 M) |( f# ~% y/ e( u3 tos.tvboxnow.com同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，tvb now,tvbnow,bttvb& i9 m9 Z1 Q$ I; `2 K
故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加0 x' f& B$ n7 V" |+ P: {
長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，
" [9 ?( Q; M2 W5 z9 E1 J做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。
+ X9 G# i# d+ P4 P吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。8 w+ i" z: V1 A* i4 o
喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。
% x! h/ ?6 H6 Q8 ^) {& T4 e喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，
; }5 l _& {% u& H8 x) O+ J2 A! _# I入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。
! Y. {. ^" \+ a+ ios.tvboxnow.com Info（a）真材實料美食
1 w2 A; \( V* H% C# s2 i 地址：北角電氣道80至86號
; z; e1 B- b) G 成功樓地下B鋪os.tvboxnow.com/ Y! v* U5 P5 f' Y- v1 ?& ]6 l8 u# m
查詢：2807 2121 u+ X2 N4 q( W* i" }: z
- @$ B! ]! u1 S8 }, ]& j Info（b）金凱鮮庭
2 n3 C( V" q! X' c/ ftvb now,tvbnow,bttvb 地址：北角炮台山麥連街
, [ M9 i+ j5 kos.tvboxnow.com 寶榮大廈地下I鋪
$ \$ O/ d% S! {, ~ 查詢：2806 2660tvb now,tvbnow,bttvb9 C9 X0 r* {& {/ x" U
8 E4 W6 g3 W3 W' K1 d: xos.tvboxnow.com
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6 O) y) u* S' q& f' f6 [; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, y5 B5 K f/ g6 p! U8 b7 \8 r6 V: dos.tvboxnow.com張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。os.tvboxnow.com8 L5 g& | Q# j4 f3 X
1 D8 d$ ]$ ?2 t! G6 A煲仔翅 $29(a)os.tvboxnow.com, i' D( E. ?9 s+ a$ W( {' A, ^
內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z! `% Y$ h( h/ }( K
公仔箱論壇8 o1 \$ p9 M6 O n1 R z# p4 v
澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）公仔箱論壇9 S% r0 X% I i0 b* J' M2 N) p0 s
外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。tvb now,tvbnow,bttvb0 P$ V- d& `7 o$ q+ n. E9 S
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4 M" Q, E6 n# z8 n% t公仔箱論壇芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）
& m: ?8 I& x( f. M1 I& Q可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。tvb now,tvbnow,bttvb9 w( J9 }) m5 H) \$ S
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特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g7 B9 p5 H& }8 f
足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。os.tvboxnow.com1 a/ W, }6 ?) C, r
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真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，公仔箱論壇9 Q5 N7 E" z9 L3 D, G# s+ A) R
用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流 / N1 z G* v* _5 S$ i$ R. L9 `
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法國麵包蟹tvb now,tvbnow,bttvb: {7 {, G! v( ]& d
$168起/隻（b）
7 _ h3 r9 x! x4 ?# j" ?4 ctvb now,tvbnow,bttvb蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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