批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食
$ N) {/ J+ T. `! z* c
, I" f* b5 q3 x; D. M% d公仔箱論壇雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，
+ Q/ M I& Y& e/ j: [想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _, m5 r6 C: Y# x: o# p0 I' a9 x
平價供應高級食材。
: v1 w! \: {9 x# T% f: p M2 f" t
8 n- p% |& [& q @% _, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真材實料美食 平食鮑參翅肚公仔箱論壇 n% _2 V3 P1 G& C! f4 a( H) j# T" i
店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。
+ n) F' f# _6 ~& ~, T* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，
7 {, D" g% P4 A; R0 |+ C. Y( C魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，
0 w" I( s5 [5 s. v' U雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！
" P) V* ?4 e( ^% K想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、
& Z% x' i- z! m) U# e* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。
, C2 D; [4 \9 D( _+ R4 Y" G公仔箱論壇細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，
% J& Q: P! m- n. X. x/ C) Z& W" S因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，
* F& s# r4 W9 |" Q: t8 h$ E/ y9 [os.tvboxnow.com因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，
8 K+ x; w; q) R8 o5 i0 [ r1 t在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」
6 v4 u9 v9 K8 Y% n0 O8 F- Oos.tvboxnow.com不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》
" a' t4 b6 x' i% |" ]公仔箱論壇的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，2 n$ o+ o3 L d; t% e) P* m
主理鮑翅更是得心應手。
4 U, e0 u+ Q% U$ R* o* c3 H" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹公仔箱論壇1 @; v2 a( x2 Q& ?3 }2 M0 }. G
同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，
# P. l0 v/ r" x( {故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加/ z: W4 d! i7 ], `( V& Z+ \
長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，
5 j" A1 x6 E$ y( Y' F' [: E做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。公仔箱論壇2 B6 v5 {: @3 @3 E
吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。
- ^4 L5 y9 H/ T. i/ [: B* z0 C6 ~tvb now,tvbnow,bttvb喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。
. D+ X# }3 N% Etvb now,tvbnow,bttvb喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，3 ?0 y5 F' |: B" U3 h k* w9 k
入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。
5 F" e# q% `0 t- G6 K5 v! `2 \ Info（a）真材實料美食5 ?- w! U) a/ P3 h. Q
地址：北角電氣道80至86號4 w7 [! S; A3 w# p
成功樓地下B鋪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f, N* J3 @( r/ w
查詢：2807 2121os.tvboxnow.com" F1 n! A% d0 l7 G N( X: K/ z+ o
3 S8 e' X9 P, M, W, ]" _ U Info（b）金凱鮮庭
3 \- s7 y9 l1 t3 G+ V2 v, l4 N: m 地址：北角炮台山麥連街
# }8 {: C" Z5 T+ g% _7 Y; J% S 寶榮大廈地下I鋪公仔箱論壇7 P0 W3 o* d+ L8 L8 T
查詢：2806 2660
; k4 x, N8 m h9 ~( r& `, L2 W$ ]7 N+ f k' X# T, D) m7 q
8 [ D' E6 A% H, } V0 E% \( I
公仔箱論壇1 l! v' d1 b! O$ h
os.tvboxnow.com8 z1 \7 A1 H8 Q" u
/ U; h; y, y4 `- q公仔箱論壇張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。
' `/ I+ b; _. q" D( V3 Y. }# p公仔箱論壇
' W! A$ l* ] u7 [( n/ U E' T公仔箱論壇煲仔翅 $29(a)
: s) c5 W& j: i1 L6 B內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。
, }# H% u: y- \0 Z( B1 q1 pos.tvboxnow.com9 }$ H% ?3 w! ]/ I( L
澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）tvb now,tvbnow,bttvb6 o6 O0 H4 Z. S( Q) v: F0 S, x/ G3 H
外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。
. b+ S' ~9 w+ {# B4 F# {os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com) s3 I8 i2 s6 @9 X
- g+ U$ e! @/ T @' k- k
( m6 R7 S( T9 J) T8 f) G/ I* j! \芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）9 ~/ ~: \+ ]; I' F
可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。3 ~+ Q6 ^' b+ N
8 p# G$ A3 q; U8 S! F& Vos.tvboxnow.com
; I n* Z% U. F9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! @ [) _# Q# P( ^; Z$ `, ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' L- U- O1 ?! M5 W
公仔箱論壇8 w* {# E2 }" a) x5 X
特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）
( @1 E9 G+ x [) i足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。公仔箱論壇& x+ u" j% \0 x' d: t+ e
4 X$ E, U- z. q3 D8 H2 ^2 N
6 f2 j2 L" f( t3 f# F公仔箱論壇真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，
$ Y2 S8 H l6 n; M1 h用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流
9 R9 G; q5 c. {2 W9 [os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& W8 C2 {" e4 R$ Y0 h
法國麵包蟹tvb now,tvbnow,bttvb, B |( l- s3 a3 u
$168起/隻（b）
, E3 N+ m. ^& t7 o8 O% X公仔箱論壇蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
| 
