材料：雞胸700克，生菜100克，紅薯粉200克，椒鹽粉，1 j6 Y S2 L0 a) n8 @2 J1 ^' W
z3 h' X! L8 ^. [2 F) {) C公仔箱論壇特點：廣東風味菜,成菜色澤金黃,外焦裡嫩,沾椒鹽食之,口味極佳.
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用料；雞胸700克，生菜100克，紅薯粉200克，椒鹽粉，醬油，蔥各15克，雞蛋1個，油1000克。公仔箱論壇, X. ?+ W9 Y/ t, T; S$ h2 |
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! k5 `. i- t, Nos.tvboxnow.com1、雞胸切成小塊，把醬油，糖，精鹽，料酒，胡椒粉，雞蛋，蔥，姜，大蒜放入容器中拌勻後，將雞塊醃製10分鐘。公仔箱論壇; n3 a/ L- G% p, m
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2、醃好的雞塊每塊沾上紅薯粉放入油鍋中炸至金黃色撈出，擺在鋪好的生菜上即可。os.tvboxnow.com. }9 H! G1 s) k2 T+ A4 m
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發表於 2008-8-19 06:10 PM
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