材料： 冷麵 400克 獻汁： 鹽 1/4茶匙
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. h |0 z9 T( z7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 冬菇 2隻 生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 w/ {4 ]: q" }, M* b0 H
銀芽 50克 熟油 2湯匙
! f; L. g% e. r; H# M) Z0 p+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 青椒 50克 麻醬 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: I) [& j1 F1 b- ?" Y) k
紅蘿蔔 50克 斯高辣椒汁 1/2茶匙
. ^0 |& _+ V1 j1 f* @. k9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 開水 1湯匙# I8 X- n+ M, }4 \
調味： 生抽 1湯匙
/ `, H$ }% {2 D2 r% C# Y) y& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(麵) 麻油 1茶匙 - j9 V( F( Z: @( Z j5 Z% r4 @
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製法：
* i0 F) l- {0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @; J, `3 K" v# z, X1 r
2. 紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。 7 @4 `* _8 u: \: Q' Q" n" k; U }+ P
3. 燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。 # f. `+ P4 ]- t1 w
4. 獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。 公仔箱論壇) p2 E$ [6 E1 e
5. 上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。 2 [5 C2 E# Q3 ?, r3 r6 }8 u
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發表於 2008-8-19 06:07 PM
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