步調緊湊的現代生活裡,腸胃不適幾乎是現代人普遍都有的困擾,便祕不僅會造成腹痛、脹氣,還會讓毒素囤積體內,導致皮膚變差,易胖又容易生病!雖然知道多吃有膳食纖維的蔬果好,但在忙碌的日常生活裡怎麼吃比較好?
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, ?. z+ P, a4 p1 M# e% p% a2 ]tvb now,tvbnow,bttvb日本管理營養師金丸繪理加表示,可透過3分鐘微波料理,使用舞菇、蘆筍與蛋輕鬆做出富含膳食纖維的早餐,重整腸道環境,輕鬆解便秘、促進體內環保,還可降膽固醇、消疲勞,預防動脈硬化! os.tvboxnow.com2 c. O6 L h0 y. p) _# ~2 h+ ]
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長期有便祕困擾,不只肌膚變差,下腹變得突出,還會讓毒素和老廢物質囤積體內,造成代謝下降,變得容易變胖。想要維持良好的體態與健康,有良好的腸道環境是不可或缺的,日本管理營養師金丸繪理加表示,就算再怎麼忙碌無法運動,每天從早餐就吃入膳食纖維,有助於讓內臟開始工作,促進腸胃蠕動,是很好的美腸方法。 ' i) n# i5 ^3 {# E
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膳食纖維舞菇加上寡糖蘆筍 培養腸道好菌、降膽固醇,預防動脈硬化 os.tvboxnow.com$ N9 t! A( j4 n3 J6 S- I8 z, f' I3 m
. V9 J$ b8 U% h3 q; t& W Itvb now,tvbnow,bttvb蘆筍中含有的寡糖可減少腸內壞菌,增加腸道好菌。擁有豐富營養的蘆筍富含蛋白質、β-胡蘿蔔素、維生素B1、B2、維生素C、膳食纖維,幫助整腸外,還具有消除疲勞、提升免疫力等效果。此外,蘆筍的穗尖還有蘆丁成分,可預防動脈硬化。
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]& M9 ]0 t3 v% m( H5 V% \舞菇有豐富的非水溶性膳食纖維,舞菇富含的維生素B群,是人體代謝脂肪、糖分與蛋白質時的重要營養,此外特殊成分「MX Fraction」,可促進體內中性脂肪和血液中壞膽固醇分解,減少內臟脂肪囤積。
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' B( `( ]! s, p) v蘆筍舞菇蛋料理這樣做
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' i! W+ G1 H1 ?' m. l. `os.tvboxnow.com材料 (2人分)
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0 L( B" T9 A: o/ i, L# G B. l- p) A7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍 2根 , L5 y) ?9 [+ E& o% ~$ z [
舞菇 1/2包(50公克) 公仔箱論壇5 C0 o g0 N9 |. L, C# P# K
蛋 2顆
: ]' T% g) y( r8 ]0 s帕馬森乾酪(起司) 2大匙
5 d$ i0 }/ Y- `5 N3 [6 O公仔箱論壇鹽、胡椒 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t- P+ A A" P/ U& C& \' \, v
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做法
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2 G6 v1 C% J4 uSTEP1.將蛋打散,加入帕馬森乾酪、鹽、胡椒,充分攪拌混合。 公仔箱論壇* m9 E9 h& x. R1 _- k
STEP2.蘆筍斜斜地切開成好入口的小段,將舞菇剝開成一片片小塊。讓蘆筍與舞菇均勻地散佈在蛋液中。
9 m8 k$ e c7 }+ H: O# |4 otvb now,tvbnow,bttvbSTEP3.準備兩個直徑約18公分的耐熱可微波的容器,將1的蛋液各倒入一半,再將2的材料分成兩份,分別均勻鋪在容器中的蛋液裡。 公仔箱論壇. C- K& p; ]* |( m
STEP4.以600W微波2分鐘,如果不夠熟,再逐次加熱10秒鐘,直到滿意的熟度即可。
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