天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。
& j' J% }- V: ], R! s3 O0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Q5 W, b3 e4 R% m1 g+ F+ ?os.tvboxnow.com夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！ / H3 t5 m) R4 F$ E: g2 H
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蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓 0 i e% n# j2 [% l
* @" U: D7 I4 k$ A8 L% d. Vos.tvboxnow.com你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。 tvb now,tvbnow,bttvb+ S2 B. {0 m! x: f% ]
2 b, Q% B' R: ]2 l* h; ^此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。 公仔箱論壇- k9 d5 i" A" j: |
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根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。
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8 f( Y" n; @0 q: n* t- N8 `# @2 _: D3 Q8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃 w. F- m I8 X7 c+ h2 ~
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吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。 ) K, Z6 `" W2 f7 S B7 G
" W' b) i- I! ]; _/ `+ P B酸辣湯冬粉 + A; n9 u( M& }
以下為2～3人份
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冬粉⋯⋯⋯⋯30g tvb now,tvbnow,bttvb0 F4 S6 D& ]: y
雞胸肉⋯⋯⋯80g & c4 v! P5 [8 O" ?# F7 m7 P
蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支 os.tvboxnow.com2 d% m. |$ B# r5 G& y T
酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙
+ D- |- u/ w$ \6 M* @$ U9 los.tvboxnow.com砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙 公仔箱論壇* d! s( ?$ e8 m9 O9 i2 f) ^- x, J% Z
醬油⋯⋯⋯⋯少許 tvb now,tvbnow,bttvb( ]8 g4 w( O* ^6 N* ]9 r5 m# N) A
鹽巴⋯⋯⋯⋯少許
5 A# l* F3 n; Z, k& Etvb now,tvbnow,bttvb水⋯⋯⋯⋯⋯500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \- c* y5 |/ L- F
太白粉水⋯⋯1大匙
/ ?. ~, m" @: X! d7 e7 T( M" |公仔箱論壇醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙）
9 |8 T8 C, u# h; E8 K" |% W& A& W雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加） ; ?& a& ]1 @# m3 P0 u! d
花椒、辣油⋯⋯依個人喜好
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作法： 公仔箱論壇5 M- A: Q+ V3 H8 T
* U- j D6 U2 v- I. G% aos.tvboxnow.com（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l& i g1 L+ Q2 u& }
（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。
, R) I7 P. E8 ~- t& \（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。
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9 C8 y) H3 k2 C) ]tvb now,tvbnow,bttvb注意事項： tvb now,tvbnow,bttvb: M6 e$ ?7 a6 z% d! l7 Z
醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。 tvb now,tvbnow,bttvb7 [1 A+ c9 P& c j4 F4 |
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發表於 2018-4-27 04:36 PM
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