焗釀香草辣青口
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做法 炒$ l4 `) ?1 u7 ?- F$ g+ b) r E
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材料公仔箱論壇. V, \3 ]2 D. D G7 M) H4 f% X
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開邊青口/貽貝 12 隻，蝦肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，甜椒 1/2 個 [切粒]，乾紫蘇葉碎 1 湯匙，車打芝士 75 克 [約 2 1/2 安士/2 兩] [磨碎]，麵包糠 2 湯匙
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: y* B9 ~0 X- Q' D7 D1 xos.tvboxnow.com醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [3 w$ ^4 G* T7 W% _( s
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辣豆瓣醬 2 湯匙，麵粉 1 1/2 湯匙
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, m1 i- b, w7 O' q* t& k, e, d9 ? GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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1 K( W/ E/ i) |# V6 ~做法
4 q! l3 W1 {& \' wtvb now,tvbnow,bttvb1. 將青口肉由殼中取出，切粒後加入蝦肉及甜椒，加入醃料拌勻，分成12份，
& G. U2 d. `: _4 A' z; Q 釀回青口殼上。tvb now,tvbnow,bttvb+ f: q! ]# d3 m' P
2. 將紫蘇、芝士及麵包糠拌勻，灑在青口肉上。tvb now,tvbnow,bttvb, n2 i1 i, P# U, i6 c$ t
3. 放入預熱焗爐攝氏220度/華氏425度焗15分鐘或至金黃熟透。 |
發表於 2006-12-10 01:12 AM
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