韓風牛肉菜卷 ' u* h! r' p' V) e5 Z+ P6 P+ o
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做法 其他tvb now,tvbnow,bttvb- {2 d2 ? D0 |/ Y+ Y* t7 r3 E& [
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材料
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9 K! k& M$ o! U) x+ m5 }os.tvboxnow.com牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙
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醃料
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4 q" m# d* q! F" Xos.tvboxnow.com韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N' S: D! r7 N6 F4 m6 h
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公仔箱論壇9 y3 k9 N9 u" ]$ B: V8 C3 X# \
芡汁 os.tvboxnow.com6 S5 ?* i5 `- j* F; i/ A
* m+ w* g' B. k+ R5 \& y4 ]' n韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
7 {' O, ^7 f$ N5 n" Z. i& e4 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M/ c; O* j4 k3 _- O0 @
# Q4 o5 @1 I" b3 H- {% G做法
8 y+ [9 C( k. m0 d1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
; R, C" A8 |7 {& E& A# X2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，
; Z6 P/ m- J6 F: J1 ^0 v. ^( \- Htvb now,tvbnow,bttvb 切去兩邊做成菜卷。; M& Y# T4 v: D% I, t5 H5 i
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘公仔箱論壇$ u7 @4 F8 ?( X) v8 R
至椰轉熟，取出排放碟上。
8 v& O: L9 c/ ^os.tvboxnow.com4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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