早安健康／八田秀雄（東京大學運動生理生化學教授）
" M/ {* \9 q; {! l( c9 k
4 ~2 { u$ w, |! Z( A6 B- [' o1 w乳酸與肌肉酸痛有關嗎？公仔箱論壇+ Z% [, M1 [3 N
/ G' U7 \& l/ ~. I乳酸在運動過後1小時就會恢復原本狀態，所以和運動隔天之後出現的肌肉疼痛並無關連。因為運動導致肌肉受傷，修復之際所引發的就是肌肉酸痛。
; f) u9 P5 m" q+ a- m8 f9 Vos.tvboxnow.com n3 M( C: }* C2 B) K8 K
運動過後的隔天常會引發肌肉酸痛，而且很多人都說這種肌肉酸痛是因為體內乳酸堆積所造成的。但事實真是如此嗎？
- ^/ F2 V* e& Q- d0 _$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ a7 X F- e% X2 r+ t% H& A8 x2 @* \% l% uos.tvboxnow.com肌肉疼痛並非出現在剛停止運動的時候，而是在隔天或兩天之後。就算運動時製造了許多乳酸，大約在運動完30 分鐘至1小時，乳酸就會恢復到原本身體靜止不動時的狀態。也就是說，運動完隔天出現肌肉酸痛時，早就已經沒有乳酸堆積的情況了。
4 K2 { R+ C9 m6 X+ k5 u/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @& P& p9 u( C5 K/ J5 D
從這方面來看，就可以很明顯看出乳酸與肌肉酸痛無關。 % J1 p; {7 m) t, R- ^( q& c
2 O' }7 U6 Y, C" L, d' v
如果是因為乳酸導致的肌肉酸痛，應發生在運動剛結束時，並在約1 小時過後症狀就會消失。至於為何會出現肌肉酸痛，即使目前還有很多原因不太清楚，但應該是因為運動造成了肌肉有多處微小傷口，其在治癒過程中所引發的。
) A1 C2 O& U9 b; W: `4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ^- U7 t2 V7 [7 r' \. m' Fos.tvboxnow.com特別像是在下坡時要承受身體的重量，肌肉須要發出很大力氣時，就容易出現這種狀況。如果是一般受傷，什麼事情都沒做也會感覺到疼痛；
A; ^) l5 ?$ a7 Z, Nos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h8 Z: L2 `' d$ J8 f$ u
但若是肌肉酸痛的話，只要沒有用到該處肌肉就不會感到疼痛。在肌肉小小損傷的癒合過程中，只要再次使用該處肌肉就會重新感到肌肉酸痛。
" T& _- R8 q1 u. ~公仔箱論壇6 _: `+ O: D( E- Y, h9 a
檸檬酸與乳酸有關嗎？
( g3 f* q( i) i9 ?
4 q$ b v" j9 V7 T1 |公仔箱論壇檸檬酸對乳酸代謝幾乎不會造成影響，也不會減緩疲勞。 os.tvboxnow.com6 H) u2 w. s" u: T" { x) D, L. ~
) k3 F' t* M L# {) T: }tvb now,tvbnow,bttvb我們經常可以聽到一種說法，那就是攝取檸檬酸（Citric Acid）後乳酸就不會再生成且會很快消失，所以能夠從疲勞中恢復。不過事實上，檸檬酸幾乎不存在這種效果。
. h9 _7 n) k# q- U* V4 q/ }* `* Q! G公仔箱論壇
/ i" Y! @ t, n- dtvb now,tvbnow,bttvb雖然檸檬酸與粒線體產生能量的反應有關，但是檸檬酸的攝取與粒線體會不會提高反應程度可說是毫無關聯。 公仔箱論壇2 s; @5 \! B/ j$ P- ^* G
" E7 U7 I4 H, V# Sos.tvboxnow.com根據研究數據指出，如果攝取數十克的檸檬酸，可能會讓人體內部較難變成酸性，但就像本書不斷重複說明的，我們感到疲勞的原因並非只是因為體內呈現酸性。而且攝取數十克檸檬酸這件事本身也很難作到，因為市售的檸檬酸飲料大約只含有2 到3 克的檸檬酸。
0 j( }* L) d, ~ ztvb now,tvbnow,bttvb: O/ g7 E) G/ c2 j% R6 d: R F
如果要利用「攝取檸檬酸以抑制乳酸生成」或「攝取檸檬酸以加速代謝乳酸」等這類說法來減輕身體疲勞，那可就不是這麼一般的攝取量了。 |
發表於 2018-4-24 10:39 AM
| 
