返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 美食推薦:青胡椒炒雞(圖)

來源:中國經濟網 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y& v! l! p+ @, {9 q

, T* N5 z3 N. O) _- u. Y! e* G  \公仔箱論壇
$ M) x+ X5 a9 I% ~9 wtvb now,tvbnow,bttvb
  {8 Q7 g' [, s' j1 q( `6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。養生滋味公仔箱論壇0 |! t5 h( q' ]4 W+ [

6 p1 |% v2 K+ _! [0 w- `5 ]2 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u( ]! r% m; o  `  O4 Q: g4 K' W5 z
  據營養學分析,雞肉中磷的含量較高,會與鐵元素發生化學反應,所以在進食含鐵量高的食材,如木耳、海帶、豬肝等時,不要同時食用雞肉。青胡椒是一種較為冷門的食材,盛產於南美,它的食味與黑胡椒、白胡椒有較大的區別,青胡椒有一種本身獨有的胡椒香味,它與白肉是一種理想的搭配,如今天食單所介紹的菜肴。+ I4 R/ k; l; ?: |: b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k, o# x' s$ @/ H- W
  材料:雞500克、青胡椒20克、西芹100克、蔥段40克、蒜茸15克、姜片20克,鹽、糖、胡椒粉、米酒、生粉、生抽各適量。 " O: k. V2 ?4 j) ?$ P/ _

; [. D, @7 ~" t* D' q2 R* l$ e& D7 r  做法:雞肉洗凈斬件,以鹽、生粉、胡椒粉拌勻備用;青胡椒壓碎備用;西芹洗凈切段,飛水備用。開鍋下油,爆香蒜茸和姜片,下雞件大火翻炒至雞肉上色,濺米酒,加入青胡椒、西芹和蔥段,用中火翻炒片刻,以鹽、糖調味,勾薄芡,便可上碟。
0 U9 h: V  p5 E8 k+ [' K0 j2 K2 f2 Z
6 o7 C/ n1 x- d% U; D" f. x2 E# i公仔箱論壇% {, U8 [- v' I4 j+ Q: N
MY BLOG1 f3 O  h. x7 r3 L

6 {3 e0 p1 B' L/ w+ H$ T美食推薦:稻香排骨(圖) / i& @1 l* k- @
os.tvboxnow.com2 g) @5 A0 t, \1 a& k
型男廚房:剁椒蒸芋頭(圖) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P# z2 d, M& e+ m$ _

4 u- b! k. s: P8 [) j' y6 T2 _8 p3 \% @tvb now,tvbnow,bttvb美食推薦:蝦米椰菜飯(圖) & r- y8 T7 h1 m$ A

: e, I7 ~- ~5 N+ }$ @, i$ P美女廚房:川式麻油雞(圖)
值得一试。。。。
返回列表