【材料】 5 z' W# S5 m* p& E$ J; g
鮮腐皮二張 8 M+ v4 n0 c+ M3 x( t8 Q
碎豬肉四百五十克
7 V% o' T t) n' ?. Ytvb now,tvbnow,bttvb馬蹄肉六粒
& ?4 a$ t. \6 n冬菇六隻 公仔箱論壇( N0 e& P: j8 n9 b- M+ C
蝦米一 tvb now,tvbnow,bttvb) y7 P; G) n5 _! M
青蔥三 條(切粒)
0 q/ j/ u. a0 G9 l& e( M2 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S3 @( }, x6 S2 V
【調味料】
, |4 {/ [# U* s+ h) J ?/ {0 S: k S9 ptvb now,tvbnow,bttvb五香粉二茶匙 os.tvboxnow.com0 s, ]/ y4 J* @
生粉一茶匙
5 c/ s" s {" B) b- T& z$ O, [$ e0 t) K7 o魚露二湯匙
" I& X6 k# U: |2 L' l3 A4 E+ N) tos.tvboxnow.com
9 t3 ?* z- e. \! ?$ kos.tvboxnow.com【做法】 公仔箱論壇1 u5 M4 |" \3 [
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 os.tvboxnow.com8 C5 T& R% B" y2 ^4 a1 K& o
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
. Z/ L, F' D. t4 L) C公仔箱論壇(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
/ k' I( e: m/ Y7 R6 H" Los.tvboxnow.com(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
: h0 {: g6 Z" {! L. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 tvb now,tvbnow,bttvb7 i( F; a5 s8 Z& u+ r6 ]
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。 |
發表於 2006-12-9 10:00 PM
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發表於 2007-2-10 07:15 AM
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