材料:tvb now,tvbnow,bttvb- u# ]( r' k* w0 v" w' Q9 x
雞蛋--600g
+ e, S; y$ ^9 Dtvb now,tvbnow,bttvb細糖--550g
! e6 U) G# @( B. [) n( F煉乳--180g
7 x/ P& Y& s( R6 ?* o$ s- E% i8 A0 e食鹽--5g
- Q/ C2 Z9 E# G( l# [4 L奶油乳酪(Cream Cheese)--200g
8 O% H5 A; Q( ?' @+ t低筋麵粉--500g tvb now,tvbnow,bttvb7 X9 P, _1 z' q: `# v! g6 d
SP--46g tvb now,tvbnow,bttvb, a. ?; R: t+ u' i* ?2 l1 [
泡打粉--20g tvb now,tvbnow,bttvb& o. B' N4 }& |% X# x( V$ \
水--70g 公仔箱論壇6 X) }# z8 m+ K+ B% A
奶油220g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s6 O/ I2 W0 ?/ @8 O
乳酪蛋糕香料--3gtvb now,tvbnow,bttvb6 J9 b4 R( |4 E* s; P: L9 W
做法:os.tvboxnow.com1 e# h3 n, d* s4 s8 ~
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
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(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。 公仔箱論壇; X: E2 u' D0 Q4 t0 z- D
* h7 c$ g- h4 E& u(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。 7 V' M$ U+ p. A
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(四)水慢慢加入其中拌勻。
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(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。 ( y* x' ^) y" ~3 s, s: q$ n p4 w h
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(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
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注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!; c ?* S$ J3 h/ d
烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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