【材料】
+ X! |/ [! a1 [大蝦八隻
3 ]- J% L. V" Y蒜茸八湯匙
_5 Q& }/ q/ c+ n) U青蔥二棵 tvb now,tvbnow,bttvb- t' w3 F9 p% Z4 s# s4 {; N
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【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb; z X+ d% X0 I0 H% R
幼 鹽半茶匙
+ p) [8 S3 I" ?- y8 @os.tvboxnow.com生抽二湯匙
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2 J8 i& R) _# P' b0 R$ W: Ros.tvboxnow.com【做法】
2 O! Z) _" g4 e3 A公仔箱論壇(一)將大蝦一開二，去鬚去腳去腸洗淨，瀝乾水份。 0 B, z6 d" i& m+ `7 z
(二)在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。 tvb now,tvbnow,bttvb: k( \( U* C3 |% H c
(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S I# F! [* L3 R$ F( T3 ?4 `: [
(四)燒滾半鑊水，隔水蒸蝦六分鐘熄火，落生抽及蔥花。 tvb now,tvbnow,bttvb# Y% V$ |" Y# m6 p
(五)燒熱三湯匙熟油，淋上蝦面，即成。 |
發表於 2006-12-9 09:53 PM
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發表於 2006-12-10 03:11 PM
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