[中式食譜] 鲜虾扒芦笋

原料： os.tvboxnow.com" D# F+ K. w& k/ z* j
大虾数只，芦笋300克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [0 Z$ ]- f9 m; i
公仔箱論壇. {6 x. o1 `3 _% G0 K6 q
辅料：
葱丝5克，姜丝少许，盐3克，料酒、白糖、味精各少许，淀粉10克。

做法：
1.大虾洗净，去头、去皮，去掉肠线，从脊背处片成两片；芦笋洗净，去根部。
2.将盐、味精、白糖、料酒、淀粉放小碗中调匀成味汁。 9 o3 j) ^9 \7 {. }, Q% t) J
3.爆香葱、姜丝，放入芦笋炒至八成熟，放入大虾、味汁，旺火收汁即可。