[中式食譜] 鲜虾扒芦笋

原料： $ z" [& W$ g( W* Z2 o
大虾数只，芦笋300克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r: L$ o9 Z, v! p1 \$ M. f

辅料：公仔箱論壇 d4 q ^2 D6 K
葱丝5克，姜丝少许，盐3克，料酒、白糖、味精各少许，淀粉10克。
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做法：
1.大虾洗净，去头、去皮，去掉肠线，从脊背处片成两片；芦笋洗净，去根部。 ; a, o8 w# B6 Q2 Y y, r
2.将盐、味精、白糖、料酒、淀粉放小碗中调匀成味汁。 os.tvboxnow.com1 d" D) h) }' N2 e
3.爆香葱、姜丝，放入芦笋炒至八成熟，放入大虾、味汁，旺火收汁即可。