材 料 ：
* N8 K0 b' X) X中 蝦 300 克
* y m1 j5 z) C9 ~6 k& }香 檳 50 毫 升 5 P& d' E& l, z: }6 w+ |' K0 y. m
薑 絲 5 克
# o% _& F* L4 |9 V/ G8 L公仔箱論壇蒜 茸 1 湯 匙
2 Q1 O& {! P7 z9 s etvb now,tvbnow,bttvb砂 糖 2 湯 匙
# Z! r) S% l; U: x, h4 O茄 汁 2 湯 匙
$ B+ [7 q: V$ W# E5 J8 u2 C 1 棵
0 X* `" M/ ~, [, D4 o2 x
3 j. X' q( U. d
8 J' k& C" j2 x0 v, tos.tvboxnow.com做 法 ：公仔箱論壇6 q$ I- f$ V* X/ e
1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。 os.tvboxnow.com9 x7 U' @& N1 ]9 U1 ?
! W ]* B' Q$ r公仔箱論壇2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。 2 ?0 f% `5 i; n, e7 `( ?2 c
{ q5 d. v8 I
3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。 os.tvboxnow.com9 p* G' H9 `+ D; E
公仔箱論壇/ \# X6 D9 J/ l) L, ^1 S( i
4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。
) H' D1 J2 d# {- t7 q) Vos.tvboxnow.com( f" P: G1 Q; {1 W' k8 p
( i4 q6 ]* ]8 @" @: D+ M" _* m' n心 得8 P9 y! ?4 z' w5 ?) z6 Z( m/ D
如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。
8 U. N3 `9 D1 E) y' X
5 g- m( m+ G; ?os.tvboxnow.com
2 z- z V& n4 H% k& z( G! Q- h' ~1 ~: c8 G( X
' d" p! M3 l( {os.tvboxnow.com& o. G' b8 n' Q7 E
 os.tvboxnow.com' D) ? Z. {% k: `- c
2 加 入 香 檳 。 / |1 g! L3 K" E- X9 s8 L( n
$ T, q: v- p2 C2 R tvb now,tvbnow,bttvb& Y. f* \2 x& G: J6 A& E
3 加 入 茄 汁 。
: G, Y) T6 a4 ?: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 _# N) B3 l1 D( z3 q; s7 P公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g3 b; p% r" P8 K
|
發表於 2008-8-16 11:00 AM
| 
發表於 2008-8-16 09:58 PM
| 