本帖最後由 li60830 於 2018-4-3 02:40 PM 編輯
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3 H- s) o& d2 c0 K. g5 b不分季節都為了手腳冰冷所苦,血液循環嚴重不良,有著虛寒體質,雖然想透過食補補身,卻覺得研究藥膳麻煩?這時不妨吃蝦子!日本中醫藥膳師池田陽子指出,蝦子是魚貝類料理中最具有暖身效果的海鮮,同時還具有抗老化的作用,能補氣養腎。透過一道簡單的櫻花蝦去寒湯,輕鬆改善寒性體質、提升免疫力,提高代謝抗老化!
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0 k" M$ z) q) Q: y u- Mtvb now,tvbnow,bttvb萬病起於寒 可透過溫熱性食材暖身
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在中醫裡有萬病起於寒的說法,體溫過低會讓免疫力低落,血液循環變差,基礎代謝下降,不只容易生病肥胖,同時也是美容的大敵,造成臉色黯沉、長痘痘等各種肌膚問題。
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日本管理營養士植木桃子表示,以中醫的觀點來看,所有的食材都有溫暖或是讓身體受寒的性質,分為可溫暖身體的「溫熱性」(蝦子、南瓜、薑等等)、造成虛寒的「寒性」(豆腐、菠菜、芹菜等等)以及位於中間質的「平性」。
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想要改善虛寒,可以攝取溫熱性的食材,蝦子和魚貝類食物都具有改善虛寒的效果,而蝦子可說是暖氣級的溫熱性食材,有虛寒體質的人想吃海鮮時,絕不能錯過。 os.tvboxnow.com+ y; h, k0 x8 z0 ]6 t: M
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吃蝦養腎可抗老化 消除疲勞、預防白髮 公仔箱論壇- j m/ M- e0 I! B& T
( m2 U A& x4 O0 K公仔箱論壇在中醫裡要說到抗老化,最重要的就是養腎,腎與老化有著深刻的關聯,腎從中醫的角度來看可說是「積蓄生命能量之地」,主掌發育、荷爾蒙分泌,負責調節全身的水分分佈,一旦腎臟的平衡受到破壞,就會導致老化。 os.tvboxnow.com0 R8 O! c5 B c t6 Y
. z% Z% H6 n. M$ E. V公仔箱論壇腎不好會導致長皺紋白髮、加速老化,而蝦子具有暖腎的作用,可提高腎的機能,同時可以為身體補氣,改善容易疲勞、注意力不集中,以及免疫力低落,容易感冒的狀況。
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《櫻花蝦去寒湯》 % V2 \# Y U( \! `- ~
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雖然想料理蝦子,卻想到要剝殼去腸泥就覺得麻煩,可以改用櫻花蝦來做藥膳料理。
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% I" o6 w; u8 u% r& J' [& Q公仔箱論壇材料(2人分)
$ h% I; k3 N4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w) N+ b, S# `/ j( y' U ?
櫻花蝦 3大匙
) v6 K, W0 |" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y* I U6 }7 o0 _( r' k
蒜泥 1小匙 ; b" S5 E+ ^: r% C
蔥 1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb6 T1 Y8 ^' f9 D1 ^
韭菜 1/2把 os.tvboxnow.com1 ~/ m- X I! d) Q) z. Z/ m
八角 1/2個 6 f0 J0 E% n, Y4 A4 E
芝麻油 少許
- [( W/ A1 c+ u! K1 D7 Q0 Qos.tvboxnow.com胡椒 適量
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. `% E/ V1 x2 r% k! m# y/ m做法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @' r0 l0 j% T, K& J) ^9 k8 W8 D4 m
; m5 W; z$ o, A7 F+ U' N公仔箱論壇STEP1.在鍋裡加入3杯水,櫻花蝦蔥薑泥蒜泥八角。
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% x: C2 p# Q. R3 b' `3 t7 P% H& y公仔箱論壇STEP2.等水沸騰後,小火煮5分鐘。 0 _! e5 F' t1 u/ U+ v4 e
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STEP3.加入韭菜、芝麻油,撒上胡椒。 os.tvboxnow.com1 q& g7 p$ ?. N2 X. o$ r# S- L7 t
0 o% s* R7 w4 x# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於早安健康之文章) |