本帖最後由 li60830 於 2018-4-3 02:40 PM 編輯
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4 ]) y0 D' S, K. w/ u# k/ w- ?tvb now,tvbnow,bttvb不分季節都為了手腳冰冷所苦，血液循環嚴重不良，有著虛寒體質，雖然想透過食補補身，卻覺得研究藥膳麻煩？這時不妨吃蝦子！日本中醫藥膳師池田陽子指出，蝦子是魚貝類料理中最具有暖身效果的海鮮，同時還具有抗老化的作用，能補氣養腎。透過一道簡單的櫻花蝦去寒湯，輕鬆改善寒性體質、提升免疫力，提高代謝抗老化！ tvb now,tvbnow,bttvb0 N, C, S0 a" }) n* ]
+ S0 O5 v9 b: l) a3 N9 `tvb now,tvbnow,bttvb萬病起於寒 可透過溫熱性食材暖身
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在中醫裡有萬病起於寒的說法，體溫過低會讓免疫力低落，血液循環變差，基礎代謝下降，不只容易生病肥胖，同時也是美容的大敵，造成臉色黯沉、長痘痘等各種肌膚問題。 1 S; e' C4 T# L8 y$ H0 r
# o7 a; ]' n7 k日本管理營養士植木桃子表示，以中醫的觀點來看，所有的食材都有溫暖或是讓身體受寒的性質，分為可溫暖身體的「溫熱性」（蝦子、南瓜、薑等等）、造成虛寒的「寒性」（豆腐、菠菜、芹菜等等）以及位於中間質的「平性」。 公仔箱論壇. f: ?. U, l# i7 ]1 \1 Q, X
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想要改善虛寒，可以攝取溫熱性的食材，蝦子和魚貝類食物都具有改善虛寒的效果，而蝦子可說是暖氣級的溫熱性食材，有虛寒體質的人想吃海鮮時，絕不能錯過。
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吃蝦養腎可抗老化 消除疲勞、預防白髮
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在中醫裡要說到抗老化，最重要的就是養腎，腎與老化有著深刻的關聯，腎從中醫的角度來看可說是「積蓄生命能量之地」，主掌發育、荷爾蒙分泌，負責調節全身的水分分佈，一旦腎臟的平衡受到破壞，就會導致老化。 8 Y: w2 L/ w( |7 U+ M: ?
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腎不好會導致長皺紋白髮、加速老化，而蝦子具有暖腎的作用，可提高腎的機能，同時可以為身體補氣，改善容易疲勞、注意力不集中，以及免疫力低落，容易感冒的狀況。 公仔箱論壇% A/ p$ {, S p( c, F$ a
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《櫻花蝦去寒湯》 tvb now,tvbnow,bttvb+ d; e, a' y1 m' y
: s5 T h+ J, Y4 v公仔箱論壇雖然想料理蝦子，卻想到要剝殼去腸泥就覺得麻煩，可以改用櫻花蝦來做藥膳料理。 公仔箱論壇7 U6 X5 q0 Y9 e" a! a, X# Y
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材料（2人分）
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/ f, q+ A3 W6 O( B1 }4 ~" |$ k7 w7 e公仔箱論壇櫻花蝦 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h" }; Z8 [; n5 A6 C9 Y- ^( s
薑泥 1小匙
5 n, F, t1 v8 q) M蒜泥 1小匙
z6 g% F0 O- b |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r1 r" V+ R, j
韭菜 1/2把
4 L# y3 h( C! q; a八角 1/2個
) n% @+ D, ^ G C5 P* B+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 少許 公仔箱論壇/ g* p V- }" L! G+ \- e
胡椒 適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ O7 ]6 R" O- I
A（醬油1大匙、酒1大匙） tvb now,tvbnow,bttvb+ U, B5 O& i5 `/ W$ T4 H4 |
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STEP1.在鍋裡加入3杯水，櫻花蝦蔥薑泥蒜泥八角。
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$ \# Y8 Z; y2 A! r4 L9 G$ ^$ i# vSTEP2.等水沸騰後，小火煮5分鐘。
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a3 g* }' P! ?! N( o' Los.tvboxnow.comSTEP3.加入韭菜、芝麻油，撒上胡椒。
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-3 02:26 PM
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