材料os.tvboxnow.com/ N4 C- f6 r& ^; ]/ J
. }( G1 g+ P$ M* ?5 i3 W免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
$ S/ s& a& w2 G3 f- d; Q+ R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?8 L) q5 }5 \" Y
濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙! b$ @- m: j& F0 Y5 F
: @8 j, u. `3 W/ s) D# F/ i調味料
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水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙os.tvboxnow.com1 j% o3 E. \; H; h- Z2 y# {
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舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙
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7 X* b, v2 V' V* T) k \2 D+ n伴吃用料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \2 k% d& n+ T% Q% Y! Y
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芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙
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! ?$ D' O$ g6 e# z( Etvb now,tvbnow,bttvb做法
8 O; G" ]* i9 S1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，- e8 H: p% ?, i( S) }$ A* s
下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb0 L j' R! m+ ~3 q1 S3 C
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。公仔箱論壇4 d; d0 Q3 l* y) N& t
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及7 W+ j, K; T8 n+ ~: d3 c8 x
炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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