生病吃稀飯竟然更傷胃？營養師破解粥品四大迷思，吃錯乾脆別吃了
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(適當喝粥確實有益，但不可頓頓喝。粥屬於流食或半流食，在營養上與同體積的米飯比要差)tvb now,tvbnow,bttvb0 I" m7 ~0 F3 e6 m# X0 Q. b- g$ I
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" M2 U9 S& |+ P/ W" htvb now,tvbnow,bttvb吃粥有道，四大宜忌 tvb now,tvbnow,bttvb8 n& ^6 E; W) A. A" K7 M4 [! J
; l) a9 y L2 g( htvb now,tvbnow,bttvb粥被古人譽為「神仙粥」，具有調節胃口，補充水分，易消化吸收，宜食宜療的特點，不過在以粥品養生前，還是要掌握以下宜忌，才能發揮最大效果。
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$ _* G6 i. y; `0 J$ k公仔箱論壇1.三餐不能都吃粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O7 n! u# b% l x
N7 N- o' {% |' g* Y1 O) v* d適當喝粥確實有益，但不可頓頓喝。粥屬於流食或半流食，在營養上與同體積的米飯比要差。
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0 d# g" q& F) L, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。且粥不頂飽，吃時覺得飽了，但很快又餓了。 公仔箱論壇" P+ l, x; ^) k1 v3 X6 `/ N6 ?: |# I
. X; L3 v% b$ B& p3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m- z; W9 U* [( X5 l. S( e8 z
長此以往，老年人會因能量和營養攝入不足而營養不良。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t6 z, D3 v1 ^
所以喝粥也要注意均衡營養。將粥煮得稠一些，配個肉菜，或在兩餐之間吃些點心等，都能補充能量。公仔箱論壇% F: M7 P0 [8 v: g
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2.冰粥並不可取
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冰粥是夏天的熱賣食品，但它不適合體質寒涼、虛弱的老年人以及孩子。
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; p! W$ n& F" D5 a" C% n. i2 W# M冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞，導致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。
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3.糖尿病人吃粥要適量os.tvboxnow.com5 y1 l9 }- o; m; ~/ {
9 d$ E) y- x. H' N& a# b0 Y7 e% ptvb now,tvbnow,bttvb糖尿病患者一般更容易餓，而且粥具有消化快的特點，所以很容易讓人吃了很快又想吃；粥本身在短期內還容易被身體所吸收，導致血糖迅速升高，或者波動過大。6 b- V4 S1 W/ L
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糖尿病患者要適量喝粥，每次一小碗即可。公仔箱論壇' a! _& Q1 m8 @! c& t
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4.胃病患者應細嚼慢嚥地食粥os.tvboxnow.com; Z9 `5 D& b' ]0 E; p$ f0 w: j
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喝粥養胃的觀點並不全麵。因為喝粥不用慢慢咀嚼，不能促進可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌。而且水含量偏高的粥在進入胃裡後，會起到稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，使胃運動緩慢，這同樣不利於消化。 1 u1 @0 F. l' z+ f
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) U5 G1 Q' {( j8 Q, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，胃病患者應選擇容易消化吸收的飲食，細嚼慢嚥，促進消化。
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$ d- `" [: ^2 t z% W0 F H; bos.tvboxnow.com以粥代藥
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$ D" ]; P' Y3 r( j L; G公仔箱論壇粥中之米，就如同中藥的甘草，可調和諸藥，可百搭食物。在與其他食物配伍之時，還可以收到互相取長補短的效果，例如黃大豆含有人體必需的多種胺基酸，尤以賴胺酸含量最高，正好補充了大米等穀類食物賴胺酸不足的缺陷，所以米、豆混合煮粥可使蛋白質互補。 |
發表於 2018-3-29 03:03 PM
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