[中式食譜] 潮州菜：虾米榨菜蒸豆腐[1P]

名称：虾米榨菜蒸豆腐
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原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。
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: S' |$ m. h8 E! O4 B3 M制作方法：
& N1 f# n% R+ Y0 @* mtvb now,tvbnow,bttvb1、葱洗净，切粒。& [* \' G2 `( k$ T
2、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。
4 \# Y  E# d, G( S3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。
1 ?8 J# M6 ?2 h: btvb now,tvbnow,bttvb4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m  p  e. M9 B% I* ?
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特点：
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