[中式食譜] 潮州菜：虾米榨菜蒸豆腐[1P]

名称：虾米榨菜蒸豆腐4 G: a! p) K. w: ?" _

. R" O4 X/ p* a8 Z. B/ ^原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。
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$ N+ E* y3 R2 T) Oos.tvboxnow.com制作方法：
- o6 ^7 [$ k# C9 T1、葱洗净，切粒。
8 l/ r# e7 L/ I+ `/ n1 y$ k$ i2、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。
6 D2 V& [& ]* c2 A$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。
8 F- p: E/ x/ A' g! s公仔箱論壇4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。
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$ R, D+ ~8 h1 ^0 N* H& l& {. l* oos.tvboxnow.com特点：9 P3 f) A* E& r+ j# N
鲜嫩味醇。