材 料
, ^+ C4 U- I# ^: F# W. f9 ^勝 瓜 1 條 、 煙 肉 1 包 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙
8 [3 I& B% ~: B5 P# m8 @1 \6 I: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做 法 公仔箱論壇9 r) p1 Z/ }- d1 a0 d. u
1. 勝 瓜 去 皮 ， 切 成 大 約 1 吋 厚 件 。
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6 @2 [. a0 A9 M% y1 a# m/ F1 x! Q2 p2. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 茸 撈 起 。 煙 肉 用 大 火 煎 脆 表 面 ， 之 後 隔 油 備 用 。 ( @& C; h0 @' f4 X( K! v
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3. 於 勝 瓜 外 圍 用 刀 切 開 約 1 厘 米 深 的 闊 痕 ， 再 於 表 面 灑 上 生 粉 ， 然 後 將 煙 肉 的 一 端 攝 入 剛 才 的 刀 痕 內 ， 再 捲 住 勝 瓜 ， 放 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q6 E D3 {) h
- f0 U! {% }5 s7 B9 q5 _4 wos.tvboxnow.com4. 鋪 （ 1 ） 於 勝 瓜 卷 上 面 ， 用 大 火 隔 水 蒸 5 分 鐘 便 成 。公仔箱論壇4 ]" m( u8 E# P# S' M* t; U
8 ~* B7 V4 L# M: f* G5 @# ^" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ?! p* B0 S- m4 y uos.tvboxnow.com貼 士
# F X- p* c2 w; P0 N- @公仔箱論壇爆 香 蒜 茸 能 令 整 道 菜 味 道 更 香 。
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發表於 2008-8-12 02:06 PM
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