疑受大腸桿菌污染
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| 內布拉斯加牛肉公司8日宣布召回120萬磅牛肉。圖為該公司位於奧瑪哈市的廠房。【美聯社】 |
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【美聯社內布拉斯加州奧瑪哈市九日電】奧瑪哈市(Omaha)內布拉斯加牛肉公司(Nebraska Beef Ltd.)8日召回120萬磅牛肉，因為可能受到大腸桿菌污染。 聯邦官員說，12個州和加拿大至少有31宗大腸桿菌中毒病例與最新一次召回的牛肉有關。 一個月前，該公司已因其產品至少與49宗大腸桿菌感染病例有關，召回了530萬磅牛肉。 該公司的部分牛肉是由連鎖超市Whole Foods Market銷售，因此該超市亦正召回6月2日至8月6日出售的新鮮碎牛肉。 Whole Foods發言人說，有報告指出，麻州七名消費者和賓州兩名消費者光顧其連鎖超市後生病。 這次召回的牛肉，跟上次的一樣，都須要進一步加工處理，因此產品的標籤可能沒有印上識別內布拉斯加牛肉的EST 19336編號。 內布拉斯加牛肉公司已因大腸桿菌爆發和召回牛肉事件，接獲數宗訴訟。該公司在奧瑪哈市僱用約八百人，每天屠宰約二千頭牛。 感染大腸桿菌的症兆包括胃抽筋和腹瀉等，熟煮食物的溫度至少達華氏160度，才能把大腸桿菌殺死。 2008-08-10
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發表於 2008-8-11 03:37 PM
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