真後悔！早知道當初不吃那麼多「地瓜」，可以重來一次多好~ 快給你的爸爸媽媽看，要快！ 2 ^/ ?4 p+ P( l ^
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( s: N2 b- C+ P/ U# R真後悔吃那麼多地瓜！！卻沒用最好的吃法！！
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6 [: ]* [5 G M9 d; r1 |; u" x8 Zos.tvboxnow.com都沒發揮到它的功用！！（氣）！！
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早看早賺到！！
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0 K" K. d8 A5 y, Y G3 Yos.tvboxnow.com吃地瓜嘍！它在日本可是有「長壽食品」的美譽哦！眼下正是吃地瓜的季節，小女子是地瓜忠實粉絲，怎麼吃也吃不夠，快來瞭解瞭解地瓜吧！
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營養分析5 j# a. ?6 f8 i; M9 k5 B
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一、飽腹低卡
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食品名稱(每100克可食部) 熱量(千卡) 膳食纖維(克) 地瓜99 1.6 面條284 0.8 稻米346 0.7tvb now,tvbnow,bttvb/ u) Y$ Y" p* c/ a5 }
3 N2 w5 w- g% ^% b& etvb now,tvbnow,bttvb三種食物對比結果：同等重量下，地瓜熱量最低，膳食纖維含量最高。所以用地瓜代替部分主食，既能減肥又不用挨餓，一舉兩得呀！(不過吃了地瓜就要適量減少主食了，注意控製總熱量)tvb now,tvbnow,bttvb& F4 a/ h! X7 J* i4 H9 e" ^
' Y4 R1 E+ T7 l- S `& m( R/ [# @& o公仔箱論壇二、通便排毒) g2 c( i, T4 U; s) P$ X
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地瓜中含有豐富的膳食纖維約相當於米面的10倍，而且質地細膩，不傷腸胃，吃起來沒有粗糙感。tvb now,tvbnow,bttvb8 u6 }# Q' k( _9 Z5 u
- }4 C! h C. ~$ \' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維中的纖維素可以增加糞便體積和排出量、增加胃內的填充物、加快胃腸道蠕動，從而增加飽腹感，促進糞便排出，縮短有害物質在腸道內停留的時間，達到排毒的效果。
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地瓜中的果膠是一種可溶性膳食纖維，會在胃內形成很粘稠的物質，延緩葡萄糖的吸收和利用；另外果膠還可以降低血清膽固醇水平。
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) L: k" o1 h8 g" ~# V$ h三、預防癌症
# D D$ y5 {' m a sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% E1 m7 J7 q' g k7 Z; X5 \1 q抗癌物質一：脫氫表雄酮。 0 l) w5 P8 i, k" i" r9 j1 n1 w
1 T0 K" k+ U. K日本國立癌症預防研究所近日公佈的一項研究結果指出，地瓜是超級抗癌食物。這主要歸功與地瓜中特有的一種特殊成分：脫氫表雄酮，這種植物激素可以防癌並且延緩衰老。美國科學家經過研究也發現：這種植物激素對於預防乳腺癌和結腸癌最有效。os.tvboxnow.com# y0 `; G0 P. d. g$ l9 J2 Z
% M- _7 v p: G4 D8 [, j抗癌物質二：膳食纖維。地瓜中富含膳食纖維，增加了糞便排出量，縮短糞便在大腸內的停留時間，稀釋了致癌物；包裹了膽酸和其他致癌物；細菌使膳食纖維分解產生短鏈脂肪酸，降低了糞便的PH值，抑製致癌物的產生。 os.tvboxnow.com- f1 Y4 L+ I3 I( l3 u, n# C
' r3 S, \8 W R3 Q公仔箱論壇地瓜怎麼吃最有營養?os.tvboxnow.com) E: z; |, y2 M* K
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1、地瓜忌生吃os.tvboxnow.com7 W% H7 I/ \3 _9 b2 N
: L- q' p, q! c" G# z/ S( U6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一是忌生吃。南方不少地方時興生吃地瓜。地瓜澱粉含量多，生吃的話消化較困難，最好煮熟吃。高溫加熱還能使可溶性纖維易消化，使其糖鏈變短，增加地瓜甜味。os.tvboxnow.com# h! @& c9 I- y' f: l
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二是忌單吃。 . u, r2 e/ }/ C/ q- ?
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吃地瓜時應當配合其他的穀類食物。單吃的話，由於蛋白質含量較低，會導致營養攝入不均衡。所以，傳統的將地瓜切成塊，和大米一起熬成粥其實是更科學的。
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2、地瓜最好搭配著吃tvb now,tvbnow,bttvb4 X8 Y$ f$ d+ ^6 ]/ ]& Q1 }
; d5 N* M* u% l4 R/ m. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜的吃法多種多樣，可以煮、蒸、烤，還能夠加工成粉，製成饅頭或面條等。《醫林纂要》說生吃地瓜「止渴，醒酒，益肺，寧心」，而熟食則可以「益氣，充飢」。 % S O% K! U& i) n% `4 O; Q( u3 e
+ n. y/ h7 g* W) J9 V7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過最為常見的還是煮著吃。地瓜缺少蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，才不會營養失衡。os.tvboxnow.com1 ~ w4 m$ p2 |9 c4 V! w' F9 y3 [$ T
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中老年人脾胃虛弱，也許吃不慣地瓜芝士湯，那也無妨，多喝點地瓜粥，因為它易於消化，保護胃腸，還能促進胃腸運動，使排便更加輕鬆，還能擺脫便秘的困擾。吃地瓜時最好搭配一點鹹菜，可有效抑製胃酸。
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3、最好午餐吃os.tvboxnow.com! G$ g* c! Y3 Z* F8 X
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地瓜最好在午餐這個黃金時段吃。
& ~6 I& I7 s& @2 [" w. U1 _! F& {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `; D3 v- w( l/ |( E0 n
* o- N( H" |6 h1 _! b公仔箱論壇這是因為我們吃完地瓜後，其中所含的鈣質需要在人體內經過4—5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。
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這種情況下，在午餐時吃地瓜，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
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4、地瓜不可一次吃太多8 L S2 H( q9 B7 F) H
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地瓜不要食用過量。因為地瓜含一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如地瓜吃得過多，會使人腹脹、打嗝、放屁。多吃地瓜還可刺激胃酸產生，使人感到「燒心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o, b+ }& P3 n9 A
/ s3 v% I1 W! d; V! ]" t; @% N0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一方面，胃由於受到酸液的刺激而加強收縮，此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放鬆，胃裡的酸液即倒流進食管，人就吐酸水了。糖分多了，身體一時吸收不完，剩餘的在腸道里發酵，也會使肚子不舒服。0 D) Y: d1 F) ^$ F
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5、地瓜不能和甜食一起吃
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地瓜含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃粘膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。地瓜還含一種氧化酶，在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等症狀。
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4 R# \$ v& I1 G! @% i7 C公仔箱論壇6、地瓜和柿子不宜同時吃
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如果同時食用，地瓜刺激胃酸分泌增多後，胃酸和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多時可使胃腸出血或造成胃潰瘍。
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如果吃地瓜後感覺胃部不適，一定要去醫院做檢查，看看是否有胃出血或胃潰瘍。
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7、放久些的更甜os.tvboxnow.com2 v) T% |& d# v* _
; E3 n7 V: L8 J& I3 o, h地瓜放久了，水分減少很多，皮上起了皺紋。水分的減少對於甜度的提高有很大的影響，原因有兩個，一是水分蒸發減少，相對的增加了地瓜中糖的濃度。二是在放置的過程中，水參與了地瓜內澱粉的水解反應，澱粉水解變成了糖，這樣使地瓜內糖分增多起來。2 P+ m" P/ F, Z( M, ~5 ` i& Z
+ f3 D( J7 U4 _公仔箱論壇因此，我們感到放置久的地瓜比新挖出土的地瓜要甜。
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8、烤地瓜不要帶皮吃os.tvboxnow.com% f7 }; h/ Z3 a# p4 O
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熱乎乎的烤地瓜，香甜可口，有的還烤得流出」糖油「。地瓜皮焦焦的，更是受到大家的歡迎，很多人都是帶皮一起吃下去。然而，專家指出，烤地瓜最好不要連皮吃，黑斑病菌汙染後的地瓜，烤後不易辨別，因此有黑色斑點或烤焦的地瓜都不要食用，可能引起中毒。
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$ {4 Y i; w! J3 R: J P: a公仔箱論壇同時，雖然現在街邊的烤地瓜，大多都已經換了烤箱，但還有不少都是用煤炭烘烤而成，煤在燃燒時會產生大量二氧化硫等有害物質，吃多了對健康不利。
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9、空腹不宜食用地瓜
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由於地瓜含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃黏膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。同時，地瓜還含一種氧化酶，在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等症狀。 |
發表於 2018-3-4 10:45 AM
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