【材料】+ u# c; s9 @- l: y
蟹肉二百克
9 D- t* G7 y; m! u$ }: i; N意大利煙肉一百克os.tvboxnow.com) u# U( z1 S0 x
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)公仔箱論壇- K5 _$ c1 ~$ t
洋蔥一隻(切幼粒)tvb now,tvbnow,bttvb- z# ]8 n3 K" e- @4 g. S
粟米二條" j' J7 ^0 o |0 |; d' [
蒜頭三粒/ _% z# ]8 V: W- g- B/ @% w
香葉三片tvb now,tvbnow,bttvb4 l! j- X$ k$ }
麵粉三湯匙
1 P7 X* z% q" v5 }" W6 J3 \白酒一百毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `0 O4 [0 g R3 _/ `. W- e' Y
清水一公升半
! T3 `. d9 A- J! m( J. f4 ~7 u; o+ D, K公仔箱論壇鮑魚湯精一粒3 u8 m+ l1 c# K7 S/ Z
淡忌廉二湯匙: }) Z: ?. y2 n) m7 {/ U& {, b
切碎意大利蕃莤二湯匙
]4 @0 k5 Z9 k# }+ d4 A1 r' ]; ~os.tvboxnow.com
" m( p2 Q1 D% k【做法】
: M; [) F% M. w# q8 x" nos.tvboxnow.com(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。7 K$ [/ {. e* u" {; W
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u* k: A M K: I, u. I) E
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V! ~3 \$ U/ o# f
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
2 U( j% Q3 T3 B! S0 A6 U9 S(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。公仔箱論壇" |( W, f& Z% Y1 I2 q9 }. P" D; \
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。; p% I1 U7 B1 u) N' R) q3 A
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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