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[健康食品] 別在「青菜」黑白吃 專家最推這5種抗癌蔬菜

你是外食族嗎?生活忙碌的你是否經常買個便當就打發一餐,三餐不均衡是現代人的通病,這樣長期飲食不均衡恐容易導致免疫力下降,更嚴重也可能會生病,因此也有許多人會為了想多吃一點菜就到自助餐,但你真的知道該怎麼夾菜才夠均衡又更健康嗎?
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$ M" @0 ?& k: D根據《ETtoday健康雲》報導,衛生署建議,每個人每天的纖維攝取量是在20至25公克,可藉由蔬菜補充,因此營養師余詔儒提出了「最推薦蔬菜TOP5」,讓大家不僅可以補充纖維含量,還具有抗癌、維護骨骼等功效。os.tvboxnow.com9 E# N4 c6 L: g7 G2 r0 H" v
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推薦一 洋蔥
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* T: P. {3 d6 S" m; l洋蔥富含硫化物營養素,對於調節血糖、血壓、血脂具有效果,但多吃容易產氣,因此腸胃消化不良者不建議多吃。8 V/ S, M1 E* Z

1 }: L: w1 F7 Dtvb now,tvbnow,bttvb推薦二 綠花椰菜os.tvboxnow.com# k% v  `4 s: M" ?2 ]1 r
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綠花椰菜能夠抗癌是大家都知道的,因為含有蘿蔔流速可以活化體內的解毒能力,達到預防癌目的,但選購上需注意是否有蟲卵殘留,食用務必清洗乾淨。公仔箱論壇# X4 t" v2 G4 u) f2 a: u

8 W, I% b% N; W! p! ]$ @os.tvboxnow.com推薦三 高麗菜推薦四 黑木耳os.tvboxnow.com4 p1 I9 O( F/ N, h1 z

; Q9 w+ C+ W3 e3 s, ?+ mos.tvboxnow.com黑木耳富含多醣體、果膠、纖維質,可提升免疫、預防心血管疾病及便秘。
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也是俗稱的天然胃菜,因含有維生素U抗潰瘍因子,可預防腸胃潰瘍問題、保護腸胃。tvb now,tvbnow,bttvb% R3 y, E# S' u) X! n* W' B
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, ?5 ?/ q# j3 Ttvb now,tvbnow,bttvb推薦五 香菇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r9 {& @8 k- ?$ C6 s( ]

/ t& Z: I: O- _, d3 U* R& u除了也含有豐富的多醣體外,香菇還含有一般蔬菜缺少的麥角固醇,經過日光及紫外線的照射,可以轉變成維生素D,可以維護骨骼健康,不過香菇屬於高普林食物,有痛風者不宜多吃。
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  • soforlee

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