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做法：
, C' S0 F0 z( h" L3 @4 B 青豆在开水里煮熟；os.tvboxnow.com% x( p; r: M) l. }3 N0 @
. y( H; Z t" k) ?os.tvboxnow.com 虾剥完后上下去虾线，放盐、胡椒粉、料酒淹5分钟；
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起油锅虾球过油，变型后捞出，锅里留少许油，葱姜末爆香，放青豆、虾球，勾薄芡出锅。tvb now,tvbnow,bttvb8 d) [$ ^1 c- @5 s4 ?2 B0 U
; C' s5 a7 t; Y 特色：
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虾肉洁白、尾壳鲜红，形似凤尾，衬以绿色青豆，色彩艳丽，虾味鲜嫩。$ D( I$ U% Z) A6 ~. F3 w
# ? h' _! W. ~: N9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 营养：os.tvboxnow.com8 G: Z0 ^' V% k+ y
4 K+ M ]5 C1 F! x 青豆为鲜豆类，蛋白质、钙质丰富；青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。
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虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。 |
發表於 2008-8-8 01:44 PM
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