材料:
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調味:
8 [; Q* w( S6 n公仔箱論壇蔥薑， 油， 麻油， 紹興酒os.tvboxnow.com2 h' U- U4 }+ c% X
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/ H1 X8 f+ o6 k. Z公仔箱論壇製法:
, o" |' ^5 G" Vos.tvboxnow.com1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟公仔箱論壇0 z: x) {' Y& z; j: x J+ U
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
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3./準備紹興酒適量(足以淹過雞肉的量)，將蒸好的雞往裡頭一丟，放入冰箱，約一~二天就可食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |2 e. w2 S7 h9 I1 `+ P& `3 `
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竅門:* O! l: ?/ r h+ a. [
注意別冰過頭了.而剩的酒可反覆使用，越做越香喔! |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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發表於 2006-12-7 07:41 AM
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