民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，
& d- g1 O: D. q( c' }: bos.tvboxnow.com臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，
7 ] B6 c4 \" v; D3 y' g, l) D公仔箱論壇常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。公仔箱論壇+ u* i3 I' ~9 B+ R
$ j8 x2 O- @7 }* h0 b- kos.tvboxnow.com根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。
; Z/ G1 A2 n$ x2 j& N N$ ]4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。
8 y" U0 j% t: g. \& S, Ctvb now,tvbnow,bttvb以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，
5 U& _+ E' K D r$ G公仔箱論壇想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。
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$ |1 _8 }/ j. l- b7 I0 L2 S* j0 x+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。
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1 F5 O8 ^8 H8 k6 v* G% }: p5 Gos.tvboxnow.com1.原味堅果種子類：
5 D- Y$ E- B, t公仔箱論壇其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。公仔箱論壇' ]9 a* [1 \2 b, k
; _- s) z/ x! G2.果乾類：
& F! S# p' Y7 k! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。
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% m) M" m8 J5 H' E. K3.魷魚絲：tvb now,tvbnow,bttvb, u) P0 ~+ C9 R9 i3 l5 ` ~( _ g' x
主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。tvb now,tvbnow,bttvb0 _1 m. b8 a: p8 J( T- I* m
9 N8 m! Z! V* mtvb now,tvbnow,bttvb4.黑巧克力：
0 v7 A% c) S' O8 m( d0 G8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。tvb now,tvbnow,bttvb1 h. R' B! ?0 u6 Q8 C* l
: G6 E v5 F0 n% ztvb now,tvbnow,bttvb5.海苔：2 M1 D2 j m7 F$ z0 P# a
含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。
! i1 F" V% s4 t" r4 m, f3 Q' Z, {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n v4 G. P7 L
宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。' P9 X. t6 m: d+ J! P+ L
糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。公仔箱論壇5 N4 z& G. _0 K% D, ~& x6 }
肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。# w$ h, g0 Y( `! K( t9 W9 b+ n' l
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台灣新生報 |
發表於 2018-2-6 08:56 AM
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