民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，
% Q( ?. ^# i$ Y, @. g3 s0 v! n臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，
: d) }. Z- Y8 r# Ztvb now,tvbnow,bttvb常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w# r& h. ]9 x! n1 ^5 C& v
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根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。os.tvboxnow.com( @9 U* p8 O3 O1 w: w
宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。: l% {0 C/ ?# U
以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，; V+ A; M% M! j5 O, X
想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。% u O5 W3 U0 I1 E( z% n
9 Q- \1 k: Y' b- L2 s2 gos.tvboxnow.com想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。tvb now,tvbnow,bttvb s! ]1 T2 v! M: |8 e$ _" f
9 C- n8 U( R. I$ V$ R2 htvb now,tvbnow,bttvb1.原味堅果種子類：
$ L* ^4 S( O! l0 G公仔箱論壇其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N1 ]3 i' S4 V4 \' P8 ^0 I
3 j" r" }/ v( h% ~% H9 }! l$ q2.果乾類：
$ o( o. ^, s. u/ ~! Y% N7 Q Btvb now,tvbnow,bttvb純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。
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: V# Q; G8 s3 ?+ g' K0 {6 e3.魷魚絲：
( _" `) H, k( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。
_" Q* N4 X% u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 H% @6 e7 s: M% c; J5 ]3 W t1 ]
4.黑巧克力：
, K& T5 z4 L- F( C: O$ v% {& ~os.tvboxnow.com研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。
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; a1 Z; M, [: v- {& D, o# `. w3 \tvb now,tvbnow,bttvb5.海苔：
5 f# ~% x0 K; V) S% _5 J公仔箱論壇含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。" m" _- k/ X7 }& x" t
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宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。
0 o9 U* D/ K# c糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。
- d0 W0 @4 n+ M2 X6 p* l2 P4 q/ {os.tvboxnow.com肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。
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台灣新生報 |
發表於 2018-2-6 08:56 AM
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