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材 料 : 2 湯匙糖
9 p2 L4 S H, k公仔箱論壇 300 毫升鮮奶
' h8 a* E0 U4 e! B0 N) b- h# `7 v8 E/ K公仔箱論壇 2 隻雞蛋(打勻) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V7 { _# H( L
1/4 茶匙雲呢拿香油焦 tvb now,tvbnow,bttvb# G4 E6 T" C3 p) m# @
糖 : 3 湯匙糖 公仔箱論壇, x+ A+ L3 N7 l, E6 J% M1 n* {
5 茶匙清水
/ b+ D% \7 |% j/ U4 ?: M S做 法 :
9 B& Q- G9 q z2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。
% }+ o7 f. l2 ]+ X# k$ X+ j(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒 公仔箱論壇1 `) o0 `% b+ y
左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。
! G! h5 h# \# f# Xos.tvboxnow.com(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |* n1 \ H- l0 a3 k
(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻
% F/ i2 |6 r# s7 H# |! K5 ^後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低
% z3 D, c- K& R公仔箱論壇溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食 tvb now,tvbnow,bttvb" j/ |. {+ W/ v1 b6 i' B
用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k" ^/ R0 f, R( w) J2 ?
備 註 :
* V. G/ x6 ^" Z4 o$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。
$ U" w, ?3 ~% b3 t" Jtvb now,tvbnow,bttvb(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。
9 u1 I S# `: |$ p% B7 F( {5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |" b7 j; d8 }& x4 @$ o
[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ] |
發表於 2008-8-6 07:58 PM
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