早安健康編輯部／綜合報導
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三高外的第四高，尿酸三代謝出問題！
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痛風不痛沒事，痛起來要人命，發作沒有一定時間性，但是我們並不需要認命般地不斷忍耐，只要多瞭解造成痛風背後的原因：高尿酸，就知道這是一種很容易就能逆轉的症狀。 tvb now,tvbnow,bttvb! s1 m$ n& m% }4 \. Y3 d e$ }
5 ^) ]# ^% w4 h) wtvb now,tvbnow,bttvb但是如果一直忍耐不管，高尿酸會引發各種急慢性病，台北榮民總醫院過敏免疫風濕科主任林孝義表示，高尿酸血症若併發痛風，冠心病機率約增加60％，心絞痛風險也升高2倍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f' |5 x8 \+ {0 S
: ~& p1 J, N( u# W' Qos.tvboxnow.com尿酸是人體的代謝廢物，它的前身是「普林」。人體內的普林有80％也是代謝過程剩下的廢物，僅有20％是從飲食中吸收而來。正常情況下尿酸透過肝腎機制，以排尿方式排出體外，但如果肝腎機能有異，使得尿酸生成太多或是排出效果不佳，就會變成高尿酸血症。高普林飲食也會造成尿酸過高。 " P# e( d7 z; {0 v4 Y
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至於痛風可說是高尿酸的後續結果。尿酸因來不及排出體外，可能以結晶方式堆積在關節，再經過關節摩擦過程，才會覺得疼痛難耐。 : B& z" k) _4 ~6 d) w5 J! O2 a
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痛風最常發生在大拇趾關節，其次是踝關節，膝關節也有機會產生痛風。 ' H7 B+ q0 y. K" @4 T; @9 u
' O5 L* {+ j; r3 N& L% Z生活保健
: [, y6 q. X5 i/ G! J公仔箱論壇
) E; Y! Z6 z7 v7 B7 R% _; ]os.tvboxnow.com多吃蔬菜水果、海帶、奶類等鹼性食物或喝茶，讓尿液鹼化利於排出尿酸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x. i$ T0 V' T6 w6 E7 D! A
& d' Z6 b* }2 U4 o7 y% J- g5 H公仔箱論壇研究顯示植物性高普林食物不會影響人體尿酸高低，動物性高普林食物如海鮮、動物內臟、肉湯與啤酒則需適量。尤其在吃火鍋時，肉、魚類汆燙過即可食用，火鍋湯裡溶了許多普林，不應飲用。
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美國醫學會期刊研究指出，每天喝一杯含糖飲料的人，相較不喝的人高出74%機率罹患高尿酸血症。另外高脂肪食物與碳酸飲料則使尿酸代謝的效率下降。6 P5 M9 p! `1 b" `9 p
- o* x0 R+ x5 D. ~6 d3 ~ [2 i3 n注意保暖以利血液循環，也多吃一些讓足部溫暖的食材。& x4 z4 c+ r5 e# x& P9 H0 f+ j
\6 a1 F+ s% q5 i# e6 A9 B! G公仔箱論壇泡腳促進血液循環，有利尿酸排除。os.tvboxnow.com& n8 j K2 @ Z9 D% P2 f
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生活把關，痛風掰掰
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; K5 R8 a7 V, H% v: n; I除了那些深植腦中的保健觀念如少吃甜食、少喝酒、少吃肉類，多運動、多喝水、多吃蔬果以外，還有哪些重要的觀念能讓我們擺脫痛風呢？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J, B7 o9 X K* e* B
# |2 N1 g: }1 n7 N! W9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下介紹七大秘訣與七大迷思，多管齊下，讓你我完全遠離尿酸的威脅！
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7 E/ b0 v5 ~1 t! O* k代謝尿酸七大秘訣
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' c3 k4 w% l, F; h( ]5 C' r; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、飲食，鹼的比較好
7 r3 }% P" w0 k. }) A! F尿液越酸，尿酸將越排不出去。因此，多吃蔬菜水果、茶葉、海帶、奶類等鹼性食物，鹼化尿液，就會讓尿酸代謝更順暢。 tvb now,tvbnow,bttvb% U0 K9 B( d4 Q+ V# d+ r) v
# g. h+ s" |: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、烹調，水煮不喝湯 os.tvboxnow.com# O. p: I1 O1 R7 e9 q
普林是水溶性物質，烹煮海鮮、肉類時，將其切小塊再用沸水汆燙後食用，即可吃到營養，少掉普林。油炸和燒烤不能減少普林，又吃進多餘脂肪，較不建議痛風患者。另外，新光吳火獅紀念醫院營養師夏子雯也建議吃火鍋時應先喝湯、燙青菜、燙肉片、最後加工食品如科學麵。最後的肉湯是普林的「精華液」，應能免則免。 os.tvboxnow.com1 u$ b0 O! D: E- A6 l
' s/ i& y: }/ E' q0 ?- Z5 Xos.tvboxnow.com3、喝水，多於2000c.c ; }" t# b& w1 v- J5 j9 z$ @
尿酸靠水代謝，若是已經罹患痛風，喝水更是一大「功課」。每天喝1800∼2400c.c的水（若體重大於60公斤，應喝更多水），有利尿酸代謝。張奉春醫師建議，最好能在清晨、兩餐之間喝水，並於睡前喝一小杯水，更可防止結石產生。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?8 H8 @' g$ ^" D
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4、廚具、調味料選擇有一套 tvb now,tvbnow,bttvb, h9 j+ G6 F1 B/ Z g
除水煮外，可選擇不沾鍋、烤箱烹煮食物，脂肪、普林更少，也不減美味。調味料盡可能多用天然的蔥薑蒜，少用雞粉、味精與鹽。
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+ ]1 Q3 \, R; N' H( G5、補充維生素
2 p) E3 s5 M" P% H. {( h6 L4 kos.tvboxnow.com若缺乏維生素B、C，會降低尿酸排泄；缺乏維生素E，則會增加尿酸生成。因此，適量補充是相當重要的。另外，張奉春醫師也建議多補充葉酸、鉀、鎂，這三類營養素皆有利尿酸代謝。
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' @) U: J8 _- U: f6 e; W: D7 N- @6、生活習慣、壓力影響力大 % _; o6 R/ ~" w. o, Y2 c5 r+ d
居住環境首重「日光」，紫外線有助於尿酸排出，並應控制「濕度」以小於60%為佳。另外，規律的生活、不熬夜、三餐定時定量，且適當放鬆壓力都有助於減少體內尿酸。
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8 l) t8 Y3 h& e2 e. v( a! J2 z7、泡澡
( ^) X# l, \# W- e" otvb now,tvbnow,bttvb張奉春醫師說，不論是蒸氣、溫泉，溫度控制在37度左右，時間以15∼20分鐘為限，能活化新陳代謝，對尿酸代謝很有幫助。' n6 ^$ D& z. h# ~( b8 z* L
3 u* _; d: L8 }0 A' x4 _# z6 f+ i關於高尿酸的七大迷思公仔箱論壇8 [. A8 H8 r: y! }' m" }2 @% [2 i
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1、動物性食物就是高普林食物？
" ]9 U% V! R4 a8 Q公仔箱論壇不是。動物內臟及多數海鮮確實含高量普林，但是牛奶、雞蛋、海參、海蜇皮則是低普林食物，對痛風患者來說，是很好的蛋白質補充品。
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2、最好多吃五穀？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r" p: F& B) x/ Y# Y2 a
事實上，粗糧的普林較細糧更多。痛風發作時。如紫米、蕎麥、燕麥、薏仁等應少吃，應以精緻穀物如白米、小米、小麥為主食。
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: Y; b+ p" [0 v7 r4 N5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 、蔬果可以放心吃？
) L6 A7 M' E) V' B' X) j \這也必須注意。大部份蔬果不須顧慮，只有少數如香菇、紫菜、豆芽應少吃。另外，痛風發作時，也要避免含草酸的蔬食，如菠菜，因其可能增加結石的機率。
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3 d, q: \& t1 ?, J( I4、豆類食品應避免？
[6 c1 U: C# V相較於一般蔬果，豆類的確含更高量的普林，但與肉類相比，又少了很多。因此對痛風患者而言，豆類其實是很好的蛋白質，食用上不用過度擔心。而豆類加工品如豆腐、豆漿，不僅能吃到營養，因加工過程也減少許多普林，是更好的選擇。
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5、食用「低溫熟成肉」比較好？
1 O/ O9 ~5 v0 L9 O* z8 w/ J! O3 B市售的低溫熟成肉標榜營養價值更高，更減少對人體有害物質。但是，其普林含量並沒有減少，同樣會使尿酸升高。
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6 h8 ^ V4 {% G* {. h4 mtvb now,tvbnow,bttvb6、牛奶、礦泉水無禁忌？
# @# x. i! {/ I7 i2 b% \% ?# `! ~公仔箱論壇痛風患者因肝腎代謝不好，容易伴隨體內結石。儘管奶類為低普林，但牛奶、礦泉水內的鈣質卻可能在大量飲用後促進結石產生，痛風患者須注意。牛奶喝適量即可，礦泉水最好先煮沸後再喝。 公仔箱論壇3 S1 K2 ` W4 X4 T
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7、運動有益健康？
2 N8 Y/ a- L5 m* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。書田家醫科主任醫師何一成曾為文指出，每天適當運動可減肥並降血脂，間接降低血尿酸，對痛風患者是很有幫助的。但須特別注意，
& t4 n$ V3 q d5 E% n公仔箱論壇（1）補充水分、
$ M* Z6 i5 A) B- f5 Tos.tvboxnow.com（2）儘可能少於30分鐘、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q) R4 ?8 M5 C4 y# \* U" Y
（3）避免無氧運動如網球、重訓等。
$ @9 f: k0 v8 S y8 |若疏於注意，反會抑制尿酸排出，使痛風加劇，不可不慎。
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處方藥治療原理TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K j( x( m7 }7 x
! p2 l# s! q# J! U痛風的發作是因血中的「尿酸結晶」沉積在關節、腎臟或其他組織中，若累積太多尿酸結晶，身體的防衛機制（免疫系統）為了清除尿酸這「有害物質」，便啟動了「發炎反應」，使沉積尿酸的患處產生紅腫熱痛的症狀。
; ?+ A) D N8 [2 _os.tvboxnow.com臨床上的治療共可分為三大類：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k6 c5 _3 w" r3 a# ] i
（1）消炎止痛、5 s: o) b- O* B& B# c; M& b+ ]
（2）促進尿酸排除、
' ^8 J; b4 C6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）減少尿酸生成。
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+ v/ y. h9 ]- C" @" J/ u/ S1、消炎止痛藥 tvb now,tvbnow,bttvb# X7 r! S' ]2 o! }7 \% f
痛風發作時，此類藥物可以壓制發炎反應，減輕疼痛。治療天數約5到7天，一旦疼痛減輕即可逐步減量。若能在痛風發生24小時內就開始使用，疼痛症狀可明顯減緩，治療天數也能縮短。如消炎止痛藥、秋水仙素。
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% b- x1 [0 p( Z7 _" @% C M2、減少尿酸生成 公仔箱論壇$ ^4 O- O. L& o' p$ O6 o9 X& z ^
美國風濕病學院（ACR）痛風治療指南訂定此類藥物為痛風的首選藥物。因其作用在痛風發生的「源頭」—抑制普林代謝為尿酸、促進普林回收再利用（普林再回收後，重新作為細胞DNA的材料）。
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5 ]8 f# Z( `3 e5 l6 Jtvb now,tvbnow,bttvb3、促進尿酸排除 公仔箱論壇5 ]9 u* w$ Z) Y4 Q' P4 N( J
若使用上述藥物無法控制得當或發生過敏，則考慮使用此類。此類藥物的不良反應很少，作用在腎臟以促進尿酸清除。 |
發表於 2018-1-27 09:48 AM
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