早安健康編輯部／綜合報導
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5 f; \( w( G; y7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三高外的第四高，尿酸三代謝出問題！+ J8 \. p2 T0 q4 @- K$ r# r
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痛風不痛沒事，痛起來要人命，發作沒有一定時間性，但是我們並不需要認命般地不斷忍耐，只要多瞭解造成痛風背後的原因：高尿酸，就知道這是一種很容易就能逆轉的症狀。
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但是如果一直忍耐不管，高尿酸會引發各種急慢性病，台北榮民總醫院過敏免疫風濕科主任林孝義表示，高尿酸血症若併發痛風，冠心病機率約增加60％，心絞痛風險也升高2倍。 公仔箱論壇4 N& }; P, v8 n$ r
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尿酸是人體的代謝廢物，它的前身是「普林」。人體內的普林有80％也是代謝過程剩下的廢物，僅有20％是從飲食中吸收而來。正常情況下尿酸透過肝腎機制，以排尿方式排出體外，但如果肝腎機能有異，使得尿酸生成太多或是排出效果不佳，就會變成高尿酸血症。高普林飲食也會造成尿酸過高。 公仔箱論壇- [7 v& M+ ~$ `1 m2 a! W0 o
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至於痛風可說是高尿酸的後續結果。尿酸因來不及排出體外，可能以結晶方式堆積在關節，再經過關節摩擦過程，才會覺得疼痛難耐。
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痛風最常發生在大拇趾關節，其次是踝關節，膝關節也有機會產生痛風。 公仔箱論壇3 V/ F8 D* S# W: |. R( c6 m# l% Y9 M' T
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生活保健 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X) k) K5 q* p" w, h9 j0 j
0 M' `& V- U; U Q1 b; t) H3 g0 d公仔箱論壇多吃蔬菜水果、海帶、奶類等鹼性食物或喝茶，讓尿液鹼化利於排出尿酸。tvb now,tvbnow,bttvb1 w/ O$ X3 N5 w$ L
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研究顯示植物性高普林食物不會影響人體尿酸高低，動物性高普林食物如海鮮、動物內臟、肉湯與啤酒則需適量。尤其在吃火鍋時，肉、魚類汆燙過即可食用，火鍋湯裡溶了許多普林，不應飲用。
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2 ]# l# r! |" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國醫學會期刊研究指出，每天喝一杯含糖飲料的人，相較不喝的人高出74%機率罹患高尿酸血症。另外高脂肪食物與碳酸飲料則使尿酸代謝的效率下降。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?$ e5 t: B' B7 @, p
# B3 [8 F! g* E w2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意保暖以利血液循環，也多吃一些讓足部溫暖的食材。tvb now,tvbnow,bttvb( M5 ]+ p8 {+ L* B, L) x) D" I
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泡腳促進血液循環，有利尿酸排除。os.tvboxnow.com+ V$ }: p# e) l" D6 E6 V
/ F3 n X( U [+ P- j) p! I$ L2 r1 `公仔箱論壇生活把關，痛風掰掰公仔箱論壇* w. U# `. A( [$ W$ `
* W4 t6 w) z4 R. f除了那些深植腦中的保健觀念如少吃甜食、少喝酒、少吃肉類，多運動、多喝水、多吃蔬果以外，還有哪些重要的觀念能讓我們擺脫痛風呢？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r8 [5 X9 ~" W/ ^
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以下介紹七大秘訣與七大迷思，多管齊下，讓你我完全遠離尿酸的威脅！
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代謝尿酸七大秘訣
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1、飲食，鹼的比較好 os.tvboxnow.com7 @( H" T6 b0 j0 d0 @8 R9 v
尿液越酸，尿酸將越排不出去。因此，多吃蔬菜水果、茶葉、海帶、奶類等鹼性食物，鹼化尿液，就會讓尿酸代謝更順暢。 tvb now,tvbnow,bttvb* l4 |, ^% H' c! `( h* W8 B7 X0 U
; _+ V; k D, _3 p, n2、烹調，水煮不喝湯
- Q3 n$ V% z4 N2 v' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。普林是水溶性物質，烹煮海鮮、肉類時，將其切小塊再用沸水汆燙後食用，即可吃到營養，少掉普林。油炸和燒烤不能減少普林，又吃進多餘脂肪，較不建議痛風患者。另外，新光吳火獅紀念醫院營養師夏子雯也建議吃火鍋時應先喝湯、燙青菜、燙肉片、最後加工食品如科學麵。最後的肉湯是普林的「精華液」，應能免則免。
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3、喝水，多於2000c.c 公仔箱論壇$ [' f9 L! \, ~0 C$ S
尿酸靠水代謝，若是已經罹患痛風，喝水更是一大「功課」。每天喝1800∼2400c.c的水（若體重大於60公斤，應喝更多水），有利尿酸代謝。張奉春醫師建議，最好能在清晨、兩餐之間喝水，並於睡前喝一小杯水，更可防止結石產生。 os.tvboxnow.com# e3 u) p4 ?* F: _- J4 }2 {2 c
& t {6 \0 v' D( g4、廚具、調味料選擇有一套
4 e9 }1 p! G/ L9 n& O6 w) w公仔箱論壇除水煮外，可選擇不沾鍋、烤箱烹煮食物，脂肪、普林更少，也不減美味。調味料盡可能多用天然的蔥薑蒜，少用雞粉、味精與鹽。 tvb now,tvbnow,bttvb& _4 c3 X: F/ E$ O0 [
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5、補充維生素 tvb now,tvbnow,bttvb1 F# g1 O% j! Y9 Y- ]
若缺乏維生素B、C，會降低尿酸排泄；缺乏維生素E，則會增加尿酸生成。因此，適量補充是相當重要的。另外，張奉春醫師也建議多補充葉酸、鉀、鎂，這三類營養素皆有利尿酸代謝。 公仔箱論壇- f) \+ F9 G; K2 \
) }( L# r g/ T2 {7 n公仔箱論壇6、生活習慣、壓力影響力大 6 b2 ]/ @; b& `- _8 a* f O
居住環境首重「日光」，紫外線有助於尿酸排出，並應控制「濕度」以小於60%為佳。另外，規律的生活、不熬夜、三餐定時定量，且適當放鬆壓力都有助於減少體內尿酸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T, @7 z' u4 a# r; N
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7、泡澡 公仔箱論壇3 [4 y2 y5 a/ @/ b
張奉春醫師說，不論是蒸氣、溫泉，溫度控制在37度左右，時間以15∼20分鐘為限，能活化新陳代謝，對尿酸代謝很有幫助。
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) a9 |+ x6 J6 @* B( q, `關於高尿酸的七大迷思, F; Q+ Q) N% P! F: n! l% ]
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1、動物性食物就是高普林食物？
, i2 j: k2 I% D9 Q5 `3 V不是。動物內臟及多數海鮮確實含高量普林，但是牛奶、雞蛋、海參、海蜇皮則是低普林食物，對痛風患者來說，是很好的蛋白質補充品。
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2、最好多吃五穀？
: F5 ^0 v0 T. a# o4 |4 r% P. ~3 Dtvb now,tvbnow,bttvb事實上，粗糧的普林較細糧更多。痛風發作時。如紫米、蕎麥、燕麥、薏仁等應少吃，應以精緻穀物如白米、小米、小麥為主食。
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3 、蔬果可以放心吃？
& ?. ~5 Z" e4 N$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這也必須注意。大部份蔬果不須顧慮，只有少數如香菇、紫菜、豆芽應少吃。另外，痛風發作時，也要避免含草酸的蔬食，如菠菜，因其可能增加結石的機率。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r+ X4 P% ~/ ~" V8 ~3 B
6 j0 f! P% E5 A+ P0 Y+ u6 e# wtvb now,tvbnow,bttvb4、豆類食品應避免？
7 j7 ?% H0 s2 Y# d2 H3 e5 m相較於一般蔬果，豆類的確含更高量的普林，但與肉類相比，又少了很多。因此對痛風患者而言，豆類其實是很好的蛋白質，食用上不用過度擔心。而豆類加工品如豆腐、豆漿，不僅能吃到營養，因加工過程也減少許多普林，是更好的選擇。
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8 E, U% d. _2 z1 {/ u; `# ]5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、食用「低溫熟成肉」比較好？ tvb now,tvbnow,bttvb- q! k# H2 p2 _
市售的低溫熟成肉標榜營養價值更高，更減少對人體有害物質。但是，其普林含量並沒有減少，同樣會使尿酸升高。
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6、牛奶、礦泉水無禁忌？
' V, ]! m! S0 w8 o8 [1 m3 rtvb now,tvbnow,bttvb痛風患者因肝腎代謝不好，容易伴隨體內結石。儘管奶類為低普林，但牛奶、礦泉水內的鈣質卻可能在大量飲用後促進結石產生，痛風患者須注意。牛奶喝適量即可，礦泉水最好先煮沸後再喝。 公仔箱論壇& U& J/ s8 Y: j7 j4 @2 C0 z$ B
$ I6 f+ X8 B6 `& o. J0 W% H公仔箱論壇7、運動有益健康？
- n* z: u' N# F0 l7 [1 c" itvb now,tvbnow,bttvb書田家醫科主任醫師何一成曾為文指出，每天適當運動可減肥並降血脂，間接降低血尿酸，對痛風患者是很有幫助的。但須特別注意，
# A' L: w6 D% e$ _: A$ M, C% aos.tvboxnow.com（1）補充水分、
) `) r2 Z/ S3 W9 nos.tvboxnow.com（2）儘可能少於30分鐘、
0 [. u# ~* w3 p# vos.tvboxnow.com（3）避免無氧運動如網球、重訓等。
) m7 _) G* ~/ g% `公仔箱論壇若疏於注意，反會抑制尿酸排出，使痛風加劇，不可不慎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W; d- n& r9 V- [0 @
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處方藥治療原理公仔箱論壇" B1 D* l: o @. n8 q9 o1 ]+ t5 g
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痛風的發作是因血中的「尿酸結晶」沉積在關節、腎臟或其他組織中，若累積太多尿酸結晶，身體的防衛機制（免疫系統）為了清除尿酸這「有害物質」，便啟動了「發炎反應」，使沉積尿酸的患處產生紅腫熱痛的症狀。. q. @7 P: c! V" B; u
臨床上的治療共可分為三大類：
/ S) s2 U7 t3 W$ M5 c8 r' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）消炎止痛、
" i) ~$ X4 _& @( h$ c/ A+ [. |5 {（2）促進尿酸排除、
2 N; L2 x( W) H) C5 \4 g1 _! q（3）減少尿酸生成。
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8 U" H. D9 f; w5 x* V) otvb now,tvbnow,bttvb1、消炎止痛藥
4 I: @/ l$ J4 I$ N+ X% S8 s' j% B公仔箱論壇痛風發作時，此類藥物可以壓制發炎反應，減輕疼痛。治療天數約5到7天，一旦疼痛減輕即可逐步減量。若能在痛風發生24小時內就開始使用，疼痛症狀可明顯減緩，治療天數也能縮短。如消炎止痛藥、秋水仙素。
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2、減少尿酸生成 os.tvboxnow.com* o! c a7 i. t% }: ~0 g& i6 D& b
美國風濕病學院（ACR）痛風治療指南訂定此類藥物為痛風的首選藥物。因其作用在痛風發生的「源頭」—抑制普林代謝為尿酸、促進普林回收再利用（普林再回收後，重新作為細胞DNA的材料）。
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+ u( h: l$ ^+ U% M% M7 A8 z5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、促進尿酸排除 公仔箱論壇! ~* p" S4 ~ ^2 ]6 i) V
若使用上述藥物無法控制得當或發生過敏，則考慮使用此類。此類藥物的不良反應很少，作用在腎臟以促進尿酸清除。 |
發表於 2018-1-27 09:48 AM
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