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[健康資訊] 增加鈣攝取量,會造成結石?

結石一旦發作,往往會痛到令人坐立難安,甚至生不如死!然而日前有一則網路謠言指出:「增加鈣攝取量,會造成結石」,引發人心惶惶。營養師表示,事實上增加鈣攝取量,並不會導致結石,真正導致結石的原因是鈣質攝取不足、水喝得不夠多。想要預防惱人的結石,建議民眾遵守7點小叮嚀,拒當石頭族。tvb now,tvbnow,bttvb. ~7 l6 h9 ?  r1 R6 x6 m9 O

# [4 N/ W0 ^: V  Z& I+ L營養師陳怡錞表示,一般成人每天所需要的鈣質為1000毫克,而網路謠言提到,「增加鈣攝取量,會造成結石?」其實是錯誤的。骨骼是體內最大的鈣儲存庫,當鈣質進入體內後,血液自有一套平衡機制,會將多餘的鈣質儲存在骨頭中,並藉由釋出或儲存鈣來維持血鈣的濃度,因此增加鈣量,並不會導致結石。
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4 T7 N7 [9 k6 d/ g" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補太多鈣容易結石?營養師:鈣質攝取不夠才會5 F) a% t: g2 W4 n! @9 P2 J% `
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真正造成結石的原因,其實是因為鈣質攝取量不夠。由於身體需要鈣質維持生理機能,當鈣質攝取量不夠時,骨頭就會釋放儲存的鈣至血液中,使血鈣濃度升高,維持血液中鈣質的濃度。但是當血鈣濃度升高,就容易與血液中的草酸結合,形成惱人的結石。一般來說,較容易結石的部位分別是腎臟、輸尿管、膀胱、尿道等地方。公仔箱論壇0 u0 L5 d1 ]& u$ I; U
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導致結石主要原因:水喝不夠、汗流太多TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f/ u, F5 e7 O, D) ?/ v' ]
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營養師陳怡錞指出,體內形成結石的原因,除了鈣質攝取量不夠、本身是易結石體質有關外,其實最大的因素是水分攝取量不夠及汗流太多。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^( A& w8 [, i1 c

8 V) i! I# [: ]1 Z# I& Y通常腎臟有自動調節血量的功能,一旦缺水便會覺得口渴,提醒身體該喝水。當水喝不夠或是流太多汗,腎臟形成的尿量不夠,使得尿液中的鈣離子、尿酸、磷酸、草酸等物質濃度過高,容易在尿液中形成結晶、沉澱,產生一顆顆的結石。5 ]0 k! R8 V2 Y. v% h7 g* e/ x7 h
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防結石這樣做 7點叮嚀結石不上身
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營養師陳怡錞提醒,若本身是屬於容易結石體質的人,建議菠菜、草莓、巧克力、濃茶、啤酒等高草酸的食物要有所節制。而一般民眾可以遵循以下幾點小叮嚀,避免結石產生。
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3 `9 N0 F3 V6 z$ H, Z6 j; s3 Pos.tvboxnow.com叮嚀1/水分攝取要足夠公仔箱論壇) }8 d" D1 }$ n4 ]
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足夠的水份會稀釋尿液,預防產生結石。建議一般成年人1天至少要攝取2000c.c.的水分;若屬於容易結石體質的人,則需要補充2500c.c.至3000c.c.的水分,讓腎臟有足夠的水分製造尿液。3 R5 s! z. f  _! p0 L3 S4 ~6 J! F
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叮嚀2/鈣質攝取要充足
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& U/ N" u7 ]3 k- b! {容易結石的人每日應攝取1000毫克的鈣質,可降低結石的發生。乳製品、黑芝麻、小魚乾、豆腐等都是鈣質含量較豐富的食物。
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叮嚀3/維生素B6要充足
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維他命B6可抑制體內非必需胺基酸-甘胺酸(glycine)代謝形成草酸的過程,因此補充適量的維他命B6,可以減少體內草酸的形成,進而減少草酸鈣的生成。含維他命B6的食物有乳製品、瘦肉、豆類、全榖根莖類等。
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3 u2 ?. l" Y" f- p! o0 e+ Q叮嚀4/膳食纖維不可少os.tvboxnow.com& ^3 v; C- R. `- u' k

; x/ z. f2 V* d  c% G3 M' C吃完大魚大肉等較油膩的食物後,吃進去的油脂容易與鈣質結合形成皂鈣,使鈣質無法與草酸結合,增加小腸對草酸的吸收量,容易在體內形成結石。而充足的膳食纖維則能抑制脂肪吸收,讓油脂不容易與鈣質結合,藉此達到預防結石的目的。
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叮嚀5/鉀、鎂礦物質要適量
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" n$ O$ r9 t! t, ?! m: c, V6 tos.tvboxnow.com礦物質鉀、鎂屬於鹼性礦物質,可在腸道與草酸結合,抑制腸道對草酸的吸收;而且還能避免尿液偏酸,降低尿鈣排泄,防止結石形成。! Y, X! `; j1 f# k8 g- d3 V5 F3 u
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叮嚀6/維生素C不過量2 A" j0 s) V* z8 W& p2 w

, r+ a4 O$ B/ t# }  Q- stvb now,tvbnow,bttvb衛福部建議成人每日維生素C建議攝取量為100毫克,一般民眾均衡食用蔬果即可達到每日建議攝取量。由於維生素C的代謝產物為草酸,若每天長期服用4000毫克以上的維生素C補充劑,恐會增加尿液中草酸含量,提升罹患結石的機率。
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0 \2 Y/ s8 n9 }. i6 R叮嚀7/避免吃太鹹
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" R5 w) ~! t9 M, E8 T. ]tvb now,tvbnow,bttvb當吃太鹹鈉攝取增加時,會促進尿液中鈣質的排出,也會增加結石的可能。公仔箱論壇1 p" c% W/ i+ L- M8 n7 ]
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(轉載於華人健康網之文章)
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  • soforlee

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