芝士烤蟹蓋 公仔箱論壇* t* M4 ]6 t, H/ `: p
os.tvboxnow.com' k: c# r7 l& ~! B" y6 w( v
材料 os.tvboxnow.com. V! } [" o8 H" t. W2 t5 }
os.tvboxnow.com6 L6 |8 h U3 o. L
1 隻 雞蛋
4 g, f3 ~! {% G) }: O' G) \3 兩 瘦肉
6 V9 o0 ^7 u, ?1 t1 j4 g- p2 湯匙 芝士粉os.tvboxnow.com. [! Z) `# D& E& U& z( i% O! X
1 個 馬鈐薯
* K# O3 x* b# X. w3 S! @% J! c公仔箱論壇3 隻 肉蟹; W8 q7 x+ n9 t1 r3 i
0.5 個 洋蔥
( t r% U2 E6 q4 H3 K5 K) O0.5 杯 麵包糠2 D8 J; u5 `: l. W: F% H7 l6 O
1 湯匙 麵粉9 M, s5 Q; H, x$ p
調味料
4 d+ |8 ~% e* j+ C, }- Ltvb now,tvbnow,bttvb
' k# r. O. q9 r$ K6 n9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙 生粉公仔箱論壇; y7 a! w: E+ y, f4 Z" W
1/2 茶匙 生抽
- \8 u; X- b# q. Htvb now,tvbnow,bttvb1/4 茶匙 鹽
/ E5 |5 T& C$ \& P4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 茶匙 糖os.tvboxnow.com. d4 B2 e! x" t& m0 @, p
os.tvboxnow.com8 ?# Q% e, _0 a2 s0 A
( ?0 S6 M7 q5 C2 ~9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W* Z, R; b3 `5 v; z/ `' R& S, L- e烹調方法
% m) ^6 Y5 v2 v, m' m * t* f1 H& S6 I) P
c3 M7 G$ E* v% {. s& _ b1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. 1 |9 Y5 g# O$ Z+ q
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. 7 b; G- ~7 g, Q) M/ U
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. os.tvboxnow.com- k- B0 B5 Y) d! K" t, |4 k
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
9 h- a% v5 S, Y! V kos.tvboxnow.com5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
- f! M* B% c6 k5 e, X. Z6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
| 
