鮮蝦冬蔭功湯# ^7 ?) R9 y, \
公仔箱論壇; V( L& H( y1 r h+ [+ r/ X8 P( U
( y; u& j% G) Q2 O* P' l材 料 : (1人用)
1 m4 B& ]! U: K# ~, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80克鮮蝦(去殼)，20克草菇，30克番茄(切件)，1 茶匙香茅(切碎)，1/2茶匙南薑(切薄片)，1茶匙紅辣椒仔(切粒)，2茶匙冬蔭膏，1茶匙辣椒膏，300毫升雞湯，1湯匙油，泰國青檸葉數片
1 R( L2 G1 B' }- M- O) U4 D5 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U9 p/ b3 H/ V) S
做 法 :
: b6 \4 v! K* K! H" b6 \(1) 起油鑊，爆香冬蔭膏及辣椒膏，然後加入雞湯煮滾。
/ c' z5 @1 K4 E& E& u(2) 把草菇、香茅、青檸葉、辣椒及南薑一同加入湯中，煮約十分鐘。- F/ e" _# H- H) F' J8 a
(3) 放入蝦及番茄滾至蝦肉熟透便可。; G4 M; {4 ?5 V" D9 g: S
) j$ K( i. O: r公仔箱論壇備 註 : : H0 q: c3 Y( a8 q5 i. r! n7 @+ j6 P
(1) 若想湯的蝦味更濃，可連蝦頭、蝦殼一併煮，吃時才去殼。 |
發表於 2006-12-6 03:42 AM
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