氣溫變化大時，免疫力總是容易減弱，一不小心流感、感冒就會上身！健康媒體《Prevention》建議可以多吃以下九種食物，再加上每天喝8到10杯水，就能幫助維持免疫力及身體機能。快來看看這九種食物的神奇功效吧！ tvb now,tvbnow,bttvb* T2 b+ q' L; N+ K5 Z: ~
$ z5 k8 h. w; e' G5 r& R: W
1. 優格 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l* x. g- d2 Z" }* B* c
優格中含有大量益生菌，能夠保護腸道不被致病菌侵襲。一項維也納大學的研究發現，每天吃約200克的優格，提高免疫力的效果和吃藥一樣好。另一項瑞典的研究中，研究者讓181位工廠的員工每天喝下洛德乳桿菌（能夠刺激白血球的特殊益生菌）的補充品。80天後，研究者發現喝下補充品的人，請病假的機率比喝下安慰劑的人少了33%。 os.tvboxnow.com( P1 \" e0 E/ z" M
, X$ ^4 ^$ y5 F% j. B6 |9 R- ~建議食用量：每天兩次，每次約170克。 tvb now,tvbnow,bttvb. k, Z# }7 N5 S$ ~
* Q- F) t6 R- [& I8 I: j/ @0 B& Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 燕麥、大麥
! _8 N) ^, G: Z, u公仔箱論壇燕麥和大麥中含有β-葡聚糖，根據挪威的一項研究，這種纖維的抗菌、抗氧化功效比紫錐花更加強大。動物吃下這些穀物後，比較不容易感染流感、皰疹或炭疽病；人類食用後則有提升免疫、加速傷口癒合、幫助益生菌作用等好處。 公仔箱論壇2 T5 d: D. D% ^- R9 Y" B0 k3 _
) T; L9 {/ {- w$ s) c公仔箱論壇建議食用量：每天吃的三份穀物中，至少有一餐食用燕麥和大麥。 公仔箱論壇/ y( l4 p, W' M
公仔箱論壇& o* W" N3 b4 P* e/ h0 S' M6 o, j3 T
3. 大蒜 # Y ~' I) F: K: L, c
大蒜中的大蒜素能夠對抗細菌和感染。英國一項研究指出，吃下大蒜萃取物的人，在12週後比沒有吃的人減少了2/3的感冒機率。另一項研究則發現，每週吃超過六瓣大蒜的人，比一般人減少30%大腸癌和50%胃癌機率。
8 f. ~! J5 M* Y$ c3 q3 ?/ m8 Vtvb now,tvbnow,bttvb
6 P. D, [7 e( Y# Z- o* [: \7 zos.tvboxnow.com建議食用量：每天兩瓣生大蒜，每週幾次將大蒜壓碎並加入料理中。 os.tvboxnow.com3 r( Z4 j7 y1 X8 m( \& C! W
$ c% B1 h' v; W, @4. 海鮮
3 q% j. g# r, l; ?/ q% P3 t& k蛤蜊、牡蠣、螃蟹、龍蝦等海鮮都富含硒，能夠幫助白血球製造細胞激素，進而清除體內的流感病毒。另外，鮭魚、鯖魚、鯡魚富含omega-3脂肪酸，能減少發炎、增加氣流量，並保護肺臟不被感冒或其他呼吸道感染侵襲。 os.tvboxnow.com$ f( X' h% _) W) Q, S% E
& h0 D4 B$ _1 J" K3 L" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議食用量：一週兩份（孕婦、預計懷孕者除外） os.tvboxnow.com7 d2 r4 L) b- _4 i/ |
" K, _( W9 w9 f- x5 j( P; ?0 a2 L, H/ \公仔箱論壇5. 雞湯 公仔箱論壇) y6 r. @4 r% a- s
內布拉斯加大學研究發現，雞湯熬煮過程中所釋放的半胱胺酸，有著類似支氣管用藥的療效，能夠阻擋白血球堆積在支氣管所導致的感冒症狀。帶鹹味的湯也能讓鼻涕或痰不會過於濃稠。食用雞湯時可以加些大蒜或洋蔥，幫助增強免疫力。 os.tvboxnow.com% P/ K& u( Q. B9 O. J8 C% }
" v2 O) F& j* E. Utvb now,tvbnow,bttvb建議食用量：不舒服時就可以喝一碗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @3 C9 U& L. d! w' D8 I: m3 |& U' r
1 d2 ]2 q% p" r; w4 ^) s7 E7 i/ d4 a6. 茶 $ ~2 i1 K* z! e) Z) y/ E
哈佛一項研究發現，每天喝5杯紅茶的人，兩週後體內能夠對抗病毒的干擾素比其他人多出10倍。茶胺酸是提升免疫力的關鍵幫手，在紅茶、綠茶或是無咖啡因的茶類中含量都很豐富。
& a W0 V) u- S7 tos.tvboxnow.com
: N" u0 |1 g; @+ B, xos.tvboxnow.com建議食用量：每天數杯。泡茶時將茶包上下晃動，可以增加5倍抗氧化物質。 % V+ L/ J+ ^: y' T; A
- i% T& n. f9 j- t' \( X! _2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 牛肉
* O; R2 U: t, V1 b7 |; o: Ntvb now,tvbnow,bttvb美國成年人常有鋅不足的問題，尤其常見於吃素和不吃牛肉的人。斯克里普斯研究所的營養免疫專家William Boisvert博士指出，鋅是製造白血球的重要原料，只是輕微的鋅不足就會增加感染的風險！
$ q& ^. J* b; X, b! Q. ?os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; y) z( A# v$ L% s4 `
建議食用量：3盎司（約85克）的牛肉瘦肉提供30%每日鋅所需，也可以吃牡蠣、強化穀類、豬肉、家禽類、優格或牛奶。
( G8 _, I. C/ ros.tvboxnow.com
1 U. M' B1 x6 G: l4 U9 eos.tvboxnow.com8. 地瓜
% p% {+ h& Q9 v6 H4 Xos.tvboxnow.com健康雜誌《Prevention》顧問、醫學博士David Katz指出，皮膚是保護身體的第一道防線，而皮膚需要維生素A以維持健康。平時飲食可以多吃富含β胡蘿蔔素的食物，再由人體轉換成維生素A。
1 ~% G: G3 Q* C公仔箱論壇公仔箱論壇; C4 K7 ^0 H9 }& r
建議食用量：半杯地瓜只有170卡，但可以提供40%每日所需β胡蘿蔔素。其他橘色食物如：胡蘿蔔、南瓜、哈密瓜等也是β胡蘿蔔素的優良來源。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j+ v( {5 b& R9 _- Y5 l: M. N
& Y' c6 w u7 P9. 菇類 8 V/ |. b8 |8 L
臨床藥草學家Douglas Schar指出，已有研究發現菇類會增加白血球的製造和活性，並使它們更具有攻擊性，因此若你已有被感染的問題時，吃些菇類或許有所幫助。 5 D3 v: \8 b4 \6 N
, S" B9 z! b# I, \4 E1 q# g4 @! Y
建議食用量：香菇、舞茸菇、靈芝對免疫力的影響最大。專家建議，每天數次、每次1/4~1盎司（約7~28克），可以獲得最多免疫益處。 2 \; k. G' B/ p1 W+ L
os.tvboxnow.com2 ^) b' S' D* O% W
(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-1-13 12:44 PM
| 
