寒天 Agar
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* _' ]1 _( i. n# N, s$ yPoint：高纖維、低熱量，可幫助通便、減肥瘦身。8 r& F4 u6 v' h# T1 E5 [- p
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別名：洋菜、菜燕、瓊脂。os.tvboxnow.com% { J5 r6 w, u. o. O
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性味：性寒，味鹹。
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6 F+ N/ t9 R2 Q; u* v% X營養成分：膳食纖維、鉀、鐵、鈣、鋅、鎂、鈉。
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1 o$ D' r6 V% t* y& @公仔箱論壇控制血糖有效成分：膳食纖維、鈣、鋅、鎂。
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9 ^) e, t4 r7 otvb now,tvbnow,bttvb控制血糖的原因：鋅可協助胰臟製造胰島素；鈣可使胰島素分泌正常。
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宜食者：心血管疾病患者、肥胖和便祕者。
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- G: d& [/ ]0 l: ?5 i0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌食者：甲狀腺機能亢進者、體寒者。
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8 k# Y0 n" P( I' v6 {9 ~; Qtvb now,tvbnow,bttvb寒天為什麼能降血糖？os.tvboxnow.com& S! F# u/ g6 }# V! Z' ?( {
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寒天是由海藻萃取物所製成，含有豐富的水溶性膳食纖維，可抑制腸道吸收糖分，延緩血糖上升的速度，對穩定血糖很有幫助。研究指出，長期攝取足量的膳食纖維，可提高胰島素的敏感度，改善葡萄糖的代謝功能。tvb now,tvbnow,bttvb- X: [6 L, i! u0 {
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寒天含有鈣、鋅、鎂等營養成分，鈣負責傳遞胰臟β細胞「分泌胰島素」的訊息；鎂能促進胰島素的作用，使葡萄糖進入細胞中；鋅可協助胰臟製造胰島素，體內含有足夠的鈣、鋅、鎂，血糖值就會比較穩定。
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2 x& n& Y5 Y! L) Zos.tvboxnow.com寒天保健功效：保護心血管、增加飽足感、控制體重、幫助排便、降膽固醇、穩定血糖。
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Tips 如何使用寒天自製健康點心？os.tvboxnow.com Z) J. R# z1 I1 E4 @0 [" R3 D
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市售寒天有粉狀、條狀和塊狀，粉狀寒天只需和水一起加熱即可溶解， 而條狀和塊狀寒天，則需先泡水約30分鐘，待其軟化，才能和水一起加熱煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb+ z+ ~0 i' b0 Q; c; `
( O5 s9 R( z9 `/ W( ~tvb now,tvbnow,bttvb【寒天蔬果卷】% Y) I8 J% I3 E7 ?# w2 `
" E' {' p* |# a清腸通便＋降糖瘦身
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1 j9 R( V- ]9 H5 {- {+ J$ }/ _材料：
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6 y' D- T* s3 o( P# ]5 e甜椒50克，小黃瓜30克，洋菜條10克，萵苣葉2片，春捲皮2張
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調味料：
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8 }$ I: G2 v! J4 C3 _tvb now,tvbnow,bttvb和風醬1大匙，白芝麻1小匙
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作法：
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1.蔬菜洗淨；洋菜條泡軟，擰乾；甜椒去籽，與小黃瓜均切長條。& _+ Q3 e* x" @0 D5 u
. P) A8 `8 h% j# a, U! |2 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料拌勻為醬汁。
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3.春捲皮攤平，包入其他材料，捲起後切段，食用時蘸醬汁即可。
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3 Z. ?- @6 | e4 ~# _; |7 X. |6 Vtvb now,tvbnow,bttvb寒天含有豐富的水溶性膳食纖維，具有減緩吸收糖分的作用，可以控制血糖上升的速度，幫助穩定血糖、預防肥胖。公仔箱論壇! ?! e9 U/ M1 ?! v
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(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-1-6 02:39 PM
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