五香蜜汁排骨os.tvboxnow.com; u/ `$ y: q7 \- }3 `
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb; ~; Y# x2 [4 _, ~ y
排骨一斤9 `. `& F/ l& F
雞蛋一隻
$ E" }, C6 g6 P( jtvb now,tvbnow,bttvb生粉二兩. C U0 v/ r. W/ o2 J
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調料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M9 i2 |0 i5 d& h3 m% Y
生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s& Y$ {( K! y# C; b
料酒
, [9 z3 I" U% }+ X% q Otvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉
5 H8 e3 v8 U' E$ |/ r公仔箱論壇五香粉+ Z* r$ H: a5 L8 J8 s* r# j
蜜糖os.tvboxnow.com' \- r6 ]4 x- d7 P
乳酪少許公仔箱論壇 G0 x& M1 b) S( [6 u# F% X* @
油半鍋
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1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。公仔箱論壇, Y( ^& m W! c. d* n5 W1 n) F' p
2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，公仔箱論壇 t$ v2 I" a9 }; b9 t+ }7 y7 b/ d
夾出備用；' k" F' x4 W0 c
3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後公仔箱論壇1 Q* W% O% @' c- }& Y% E; G* B
將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！8 c& {! {) C% T: _
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小提示：
7 s8 c& U4 D. Itvb now,tvbnow,bttvb喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。
: K ], F5 O( P6 B5 H如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸
, R# L8 e6 g; p I檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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