早安健康／樓中亮醫師（台灣中醫預防保健協會創會理事長）
; n C1 R, V3 ?tvb now,tvbnow,bttvb# z- j* B8 m/ C1 m |
早上7點到9點，是養胃氣的時間，所以最好能在7點半左右開始吃早餐。許多專家都大力主張「早餐一定要吃」，理由不外乎： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z1 I9 T) w8 U- H% ^$ G) l
3 D2 ~# `0 M. y
不吃早點，身體就會誤以為自己陷入飢餓狀態中，會設法儲存熱量而不用。
d" I" d3 {% Y- t) U/ u葡萄糖是腦部熱量來源，早上起床時，葡萄糖處於減少的狀態，如果不吃早餐來補充，腦部無法活躍運作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F+ v2 `' R: k
用早餐來刺激身體，才有活化全身的功能。os.tvboxnow.com* y% s6 W7 T0 N/ C
% M1 o+ D% X) n9 W6 [tvb now,tvbnow,bttvb▶ 該不該吃早餐，須視個人狀況而定
7 K3 [. Y) H$ n* ~9 m公仔箱論壇
9 [$ o) u$ J5 Wtvb now,tvbnow,bttvb早餐是不是一定要吃、該不該吃，我建議由當天早上的身體狀況來決定。在此就提供幾個吃不吃早餐的判斷原則： 公仔箱論壇) x7 g6 |" O/ @4 Z! R/ {
os.tvboxnow.com+ z, J9 ?" B- {# l3 S7 H
首先，如果早上起床後 肚子不餓，而且舌苔量很多，表示昨晚的食物還沒消化，早餐可以不吃，改喝黑糖薑汁紅茶，幫助排毒、提升陽氣。
7 h0 y; T/ P2 I8 Y
% g$ U0 T* L9 u# r- G( Ios.tvboxnow.com此外，若是 吃完早餐後，身體變得沉重，容易倦怠想睡覺，或是頭腦的運轉變得遲鈍，且吃下肚的東西還會成為未消化物，亦即毒素，造成「脾虛」現象，並導致各種不適症狀者，早餐可以不吃。 tvb now,tvbnow,bttvb8 K0 g+ a1 q) @# m
$ K% Y; e1 J" s) J# ctvb now,tvbnow,bttvb有個朋友因為開公司，晚上常需要應酬，因此習慣不吃早餐，中午只吃水果。以往每年健康檢查都很正常，但因有段時間，健康節目大力鼓吹一定要吃早餐，太太從此天天準備豐盛早餐，並強迫他吃，半年後發現血糖和血脂指數都飆高，於是打電話問我怎麼辦。我建議他，只要恢復原來的飲食習慣即可，果然半年後再檢查，已恢復正常。
0 R( `: G' I0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H Q% ^# g% T5 k5 R9 O1 I
所以，每個人體質不同，三餐吃法也不一樣。如果你也有以上現象，建議早上 先喝黑糖薑汁紅茶，10點左右再吃一顆蘋果或水煮蛋就好；但如果是代謝旺盛，早上一起床就肚子餓的人，就一定要吃早餐。做粗重工作的人，也一定要吃早餐，還有發育中的兒童、青少年和65歲以上的老人家也是。 - F3 q0 X/ v7 Q- d3 `5 r! Y* ]( p
7 H3 ]1 }2 m3 j; Z3 B; L1 N! s1 R) |
▶ 最佳的營養早餐組合TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M$ h' x: O: ~2 S6 ~# L2 _2 M- D
5 s( ~5 y9 |' w6 o% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早上7點到9點正是胃經當道，再加上天地間的陽氣和機體的陽氣都升起，早餐一定要吃得精，而且一定要吃得有營養價值，才不枉這消化吸收力最強的時段。
) j. P1 v( j! p: e0 Rtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com- m" e$ S) B& J" d7 k. @: I
胚芽類食物，含有維生素E、卵磷脂。卵磷脂是人腦及神經組織細胞膜、粒線體膜、內質網膜、核膜的主要成分，但要注意的是，卵磷脂加熱到50℃就會被破壞，所以在日常飲食中能攝取的量極其有限。卵磷脂不僅能活化腦細胞、提高腦功能、有強勁的乳化脂肪功能，還能迅速溶解血管中的油脂、膽固醇並軟化血管，具有增加血紅素，防止動脈硬化、高血壓、冠心病等功效，並能將積存體內的毒素、廢物排除乾淨。 公仔箱論壇% l* o( H! v. d- s
tvb now,tvbnow,bttvb8 x6 [$ |. i& m2 i, |/ B
養腦胚芽粥
+ ~) z) M+ ^( [ ?1 A: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~& H8 z. N V' [" S
將糙米粥煮好、放涼後，再從黑豆、黃豆、綠豆、蕎麥、紅豆、小米、紫米、高梁、山楂、蓮子、葵花子、南瓜子、薏苡仁、核桃、紅棗、黑芝麻、杏仁等胚芽食物中，任選五種與之混合，打成米漿飲用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H- A4 }# S2 k( p3 q6 p& P
: x1 V$ I# n: X) c, ^( b▶ 給腸胃不好者的飲食建議
6 I: a" P8 h1 F1 L& s {: W
. n; a+ D# B6 X7 m* Q公仔箱論壇1. 早餐可用4塊瘦牛肉清燉，水不需太多，且不加任何調味料。早餐只吃清燉牛肉，不再吃其他食物，經過一段時間就能改善胃病。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h& R6 W! E6 D3 Y) u
* Q4 I6 ~8 [1 u$ t! ]9 l2. 平常可以用雞腿加當歸、川芎、枸杞、黨參、黃耆燉煮，吃肉喝湯可以改善因腸胃疾病而導致的貧血狀況。 " g- o ^% l2 B1 o/ \4 o
8 A$ d7 c2 ?) e. G0 r7 m- W; atvb now,tvbnow,bttvb3. 紅豆50克、紅棗7個、花生衣10個加水燉煮，喝湯吃料，可改善因腸胃疾病而導致的貧血狀況。
% y$ n" B& ^* O' I/ q& t# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 |; x! `0 O0 Z# {. F公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb' F) J% x( u4 m; {3 a0 [
9 m. [# {2 J- v K6 B9 Uos.tvboxnow.com(1) 紅豆先泡在水中3小時。 os.tvboxnow.com+ q+ a$ S3 w/ D* R
(2) 將紅豆、紅棗、花生衣放入600毫升的水中。
1 c& ^; I! T$ t9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 將以上食材放入電鍋，外鍋放2米杯的水，直至電鍋開關跳起即可。
$ `9 ]4 G- x% R6 q2 p公仔箱論壇1 [$ n! |5 g1 l7 D, A0 s3 g; X
▶ 這樣吃解決惱人的便秘問題os.tvboxnow.com$ C* y3 o4 Q0 E9 [) g# r9 o% P
! Z0 y2 f/ \/ _& R* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。便秘配方1：蜂蜜決明子茶 公仔箱論壇7 T: z4 X9 K7 O: C" z5 d% L
將10到20公克炒過的決明子，加入300到500毫升的水煮15分鐘，濾出湯汁後放涼（或於前一晚煎好放涼），並加入適量蜂蜜服用。有潤腸通便之效。
4 [4 @! I6 t. z% V Aos.tvboxnow.com, S( ]( t4 d, U8 H* n3 f1 t
便秘配方2：麻油拌菠菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^ y1 K9 x# R7 p! {# @$ S3 @
材料：菠菜300公克、蒜頭2～3瓣、麻油20毫升（約一湯匙）、食鹽少許或不放。
; F- w" `3 Y& c, b' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將蒜頭拍碎、去皮備用。菠菜洗淨、切段並汆燙1～2分鐘，撈起瀝水後備用。將蒜頭、麻油、食鹽（也可不放）放入菠菜拌勻，擺盤後即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f5 A: a+ T2 n5 a! h/ {1 l
2 c4 h5 u- O4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可改善便秘的高纖蔬果 c9 w; z0 x9 c( {! V- R2 R$ |
0 w$ V; b7 g# ~- f2 B q; I' O
蔬果類：筍乾的纖維素含量達30到40％，辣椒的纖維素含量更超過40％，其他像是蕨類、花椰菜、菠菜、南瓜、白菜、油菜等，也都是纖維素含量高的蔬菜。 tvb now,tvbnow,bttvb# I; J% {( P( Z% ^$ \$ n- X
tvb now,tvbnow,bttvb) v L' I- y" @8 K# S
菌類：菇類的纖維素含量接近50％，其他像髮菜、香菇、銀耳、木耳、紫菜的含量也很高。
9 e9 b) `4 X0 d) \: Z9 u
8 ~" q3 G' N; [; `+ S3 wos.tvboxnow.com堅果：含纖維素10％以上的有黑芝麻、松子、杏仁等。
* J. c) K4 w# Z9 T; C' _2 J- P! M2 d8 P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: `- N1 p" ^7 E% s
水果：纖維素含量高的有桑葚乾、櫻桃、棗類、石榴、蘋果、鴨梨等。 |
發表於 2017-12-25 10:10 AM
| 
