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用料：雞翅、廣式臘腸、水發香菇
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! i4 d E: g3 ~, ztvb now,tvbnow,bttvb 作料：蠔油、生抽、蔥姜、生粉、麻油
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制作方法：: f6 l* |+ W0 f. ^
7 ]/ i3 f4 C* { 步驟一雞翅切段，臘腸切片，加入水發香菇、蔥段、姜片。
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4 ?, j& h* h1 k$ r2 a 步驟二用蠔油、生抽、生粉拌勻後加少許麻油腌入味後，蒸20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb d& |; w2 x3 |3 U, W$ r
9 [7 P- s+ B7 ^+ E* F; C" zos.tvboxnow.com 秘訣：1、廣式臘腸不可缺，香菇要發透。2、蠔油必用，生粉適量，麻油少許，可使雞翅嫩滑。3、腌過夜更入味，一次可多腌些分小包冷凍，隨吃隨蒸。
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上海陽春面的製作方法詳解 |
發表於 2008-7-31 08:54 PM
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