材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
) p! ~( {" g4 a. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。. Z& k( b2 ^( p1 u8 o$ K
调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。
) N3 a' V, j5 G" N- R+ H; z做法：公仔箱論壇4 |! K" b3 E9 L* C' E
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。tvb now,tvbnow,bttvb" m9 a- e$ u7 c; z9 G. b3 f$ S
（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。os.tvboxnow.com' U1 P; |0 c# Z+ q3 O; @8 ^( I/ ?! S
（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f. ^" K, K8 u. I
（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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