材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |0 R( p, m4 H' f
腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。
0 g# b/ }6 d9 J( x: `7 \. Dtvb now,tvbnow,bttvb调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h9 e# K4 t2 w
做法：
9 b$ ~$ }6 u( R+ [! x( ]（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。3 X& Q' V8 F$ M% P# w; [; ?
（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \5 Y! o0 }" Q; B4 \! {
（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。9 M. ?3 A0 J1 O; J$ L
（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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