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[健康資訊] 吃得多 不如吃得均衡

現代人愛吃美食,但是吃得多、吃得飽不等於吃得好,想要吃得均衡健康,6大類食物要先分對,國民健康署表示,常見的玉米、紅豆,都是「全榖雜糧類」,以健康體重60公斤的靜態工作成年人,每日需食用全穀雜糧類3碗,且其中1/3應為未精製全榖雜糧類。
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  ^! q) M( `5 d( S4 {  {, los.tvboxnow.com國健署指出,「全穀雜糧類」主要是提供熱量,包括富含澱粉的穀類及雜糧類,如穀類及食用根莖的薯類、種子的豆類和果實的食物。" O& R$ ]$ K3 ^4 T  r3 k  u

* e" w* W3 a( H. ~7 w7 hos.tvboxnow.com「豆魚蛋肉類」食物是蛋白質的重要來源,包含黃豆與豆製品、魚類與海鮮、蛋類、禽類、畜肉等。
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為避免同時吃入不利健康的飽和脂肪,選擇食物時,優先順序為豆類、魚類及其他海鮮、蛋類、禽肉、畜肉。此外,應避免油炸和過度加工的食品,才不會攝取過多的油脂和鈉。        : X  H* f3 g2 w5 n9 r
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台灣新生報
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