[中式食譜] 冬瓜排骨汤

用料：
2 D8 z2 Y0 ~0 o0 D/ V　　1、猪排骨一斤，斩块。 0 o+ j+ _4 i0 y, Q% B
　　2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。 os.tvboxnow.com5 _9 E: o4 Q! B, k5 ]+ [4 q# B5 T
　　3、葱半两，挽结。 . h7 C/ N8 D/ v8 }7 V' U" [% ?
　　4、老姜一块，用刀拍破。 公仔箱論壇* ?/ J, M! n2 ^& b; A) M9 e! H
　　5、花椒约二十粒。
4 Q- k+ g' G- }+ ]　　6、黄酒两匙。
& o  h+ W/ A& X- w' _os.tvboxnow.com　　7、盐适量。
' s" Y3 t5 C! k! ?os.tvboxnow.com　　做法：
& K0 Q( p2 P+ v" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。
9 y7 u8 U1 {5 g$ ros.tvboxnow.com　　2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨、黄酒。 os.tvboxnow.com! H' U. u9 u- y, I; k
　　3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。 tvb now,tvbnow,bttvb# l+ c1 H, t! p# {0 G7 w* g
　　4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。